Visa forele uz grila

0
1128
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 73,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 8,3 gr.
Tauki * 14,6 gr.
Ogļhidrāti* 8,3 gr.
Visa forele uz grila

Grilētu foreli ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tas izrādās neticami garšīgs. It īpaši, ja zivis ir svaigas. Bet pat tad, ja liemenis ir atkausēts, ēdiens noteikti jūs iepriecinās. Marinādes recepte ir vienkāršākā. Marinēšanas laiks - no divdesmit minūtēm līdz pāris stundām. Jo ilgāk, jo aromātiskāka un garšvielām bagātāka forele izrādās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs notīra foreli no svariem, sagriež vēderu un noņem visas iekšpuses. Atstājiet galvu, asti un spuras. Mēs rūpīgi izskalojam mizotos liemeņus. Nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Apkaisiet zivis ar sāli no iekšpuses un ārpuses un ievietojiet to blīvā maisā. Variants ar iepakojumu - lai ietaupītu laiku, jo tad pēc kodināšanas nav jāmazgā trauki. Turklāt maisiņu var cieši sasiet, un zivju un ķiploku aromāts neiekļūs blakus esošajos ēdienos.
solis 2 no 6
Sīpolus nomizo, nomazgā, nosusina un sagriež plānos pusgredzenos. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež ar nazi. Ielejiet sīpolu un ķiploku zivju maisiņā.
solis 3 no 6
Pārgrieziet citronu uz pusēm, izspiediet no tā sulu tieši maisā ar zivīm. Virsū ielej augu eļļu.
solis 4 no 6
Mēs ar rokām eļļojam foreli ar marinādi. Mēs cenšamies vienmērīgi sadalīt sīpolu un ķiploku pa zivīm. Cieši sasieniet maisu un atstājiet foreli apmēram stundu marinēties.
solis 5 no 6
Mēs sagatavojam karsētāju. Mēs ievietojam zivis uz režģa, viegli ieeļļotas ar augu eļļu, un ar kvēlojošām oglēm nosūta to uz grila. Zivju gatavošana apmēram desmit līdz piecpadsmit minūtes katrā pusē. Neaizmirstiet pagriezt stiepļu statīvu, lai tas vienmērīgi apbrūnētu un apbrūninātu.
solis 6 no 6
Pārnes gatavo foreli no režģa uz šķīvi, dekorē ar zaļumiem un citronu. Pasniedz karstu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *