Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Aveņu ievārījums
  4. ➠ Aveņu augļu želeja

Aveņu augļu želeja

0
941
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 201,9 kcal
Porcijas 0,5 ports
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 29,2 g
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 27,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aveņu augļu želeja
Saturs

Aveņu augļu želeja ir brīnišķīgs deserts, kas patiks ikvienam. Jūs varat droši eksperimentēt ar želeju, atstājot aveņu pamatni un pievienojot dažādas ogas un augļus. Šī recepte ietver aveņu izmantošanu kā pamatu un apelsīnu un citronu sulas pievienošanu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Lapu želatīnu vajadzētu iemērc aukstā ūdenī 5-10 minūtes. Pēc tam dzidru un elastīgu želatīnu rūpīgi jāizžāvē ar papīra dvieli, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.
solis 2 no 9
Pārgrieziet citronu uz pusēm, izspiediet sulu no katras puses. Tādējādi būs 2 ēdamkarotes citrona sulas.
solis 3 no 9
Gatavo želeju rotā atstājiet nelielu daudzumu aveņu. Atlikušās avenes liek blendera traukā un sasmalcina līdz biezenim. Pēc tam ogu masu vajadzētu noslaucīt caur smalku sietu.
solis 4 no 9
Ielejiet iegūto aveņu maisījumu ērtā traukā. Šeit pievienojiet citrona sulu (1 ēd.k. L.) Un cukura pulveri. Mēs visu sajaucam, lai masa būtu viendabīga.
solis 5 no 9
Izspiediet sulu no apelsīniem. Lai pagatavotu želeju, jums vajag 100-150 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas.
solis 6 no 9
Katliņā ielej apelsīnu sulu, pievieno tai atlikušo citrona sulu (1 ēdamkarote). Mēs uzliekam katliņu ar saturu uz lēnas uguns un uzvāra.
solis 7 no 9
Noņemiet katliņu ar karstu sulu no uguns, pievienojiet lokšņu želatīnu un samaisiet, tādējādi pilnībā izšķīdinot želatīnu. Ja sulā ir kauli, to var izlaist caur sietu.
solis 8 no 9
Aveņu biezenī ielej nelielu daudzumu sidra. Pēc sajaukšanas šeit pievieno apelsīnu sulu ar želatīnu. Nepārtraukti maisot, ielej atlikušo sidru. Jāatzīmē, ka sidru var droši aizstāt ar šampanieti vai dzirkstošo vīnu. Lai pagatavotu želeju, kā šķidru pamatu var izmantot arī parasto ābolu sulu.
solis 9 no 9
Iegūto augļu-aveņu masu sadaliet veidnēs vai glāzēs un ievietojiet ledusskapī, lai sastingst.
Gatavu rotā ar svaigām avenēm.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *