Funchoza dārzeņi
0
1276
Virtuve
Āzijas
Kaloriju saturs
52,5 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
2,6 gr.
Tauki *
3,5 gr.
Ogļhidrāti*
6,9 gr.
Dārzeņu funchose ir lieliska svaigu dārzeņu, korejiešu pupiņu nūdeļu, pikantu mērces un sezama sēklu kombinācija. Šādi interesanti un garšīgi salāti, starp citu, ir lieliski piemēroti badošanās periodā, jo satur tikai augu izcelsmes produktus. Pateicoties visdažādākajiem dārzeņiem, funchose izrādās krāsains un sulīgs, satur lielu daudzumu vitamīnu, un oriģinālā mērce papildina ēdienu ar spilgtām laima notīm apvienojumā ar medu un sezama eļļu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sāksim gatavot mērci: izskalojiet laimu, noņemiet no tā miziņu un izspiediet sulu. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Bļodā apvienojiet laima sulu, sezama eļļu, medu un sojas mērci, pievienojiet ķiploku un laima miziņu, augu eļļu. Visu kārtīgi samaisa, nedaudz berzē ķiplokus un miziņu, ļauj mērcei brūvēt 5-10 minūtes, kamēr mēs gatavojam dārzeņus.
Mēs mazgājam gurķi, nomizojam ādu un sagriežam plānās sloksnēs. Nomizojiet burkānus, noskalojiet un sagrieziet plānās mazās sloksnēs, piemēram, korejiešu burkānos. Seleriju nomazgājam un sagriežam plānos gredzenos. Mēs mazgājam papriku, noņemam sēklas un sagriežam plānās sloksnēs. Mēs mazgājam čili piparus, noņemam sēklas un sagriežam plānos pusgredzenos. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos. Sagrieziet funčozu mazos gabaliņos, izmantojot virtuves šķēres, lai būtu ērti to satvert kopā ar dārzeņiem, salātu bļodā, pievienojiet dārzeņus. Sezona ar mērci un labi samaisa. Apkaisiet funchose ar sezama sēklām un sasmalcinātiem pētersīļiem. Dārzeņu funchose ir gatavs, labu apetīti!