Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Makaroni, makaroni
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Dungan funchoza ar gaļu

Dungan funchoza ar gaļu

0
2459
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 97 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 65 minūtes
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 9,5 g
Ogļhidrāti* 9,7 g
* uz 100 gr. produkts
Dungan funchoza ar gaļu
Saturs

Kirgizstānā šo ēdienu pasniedz kā galveno. Dungan funchoza tiek gatavots ar liellopu gaļu un dārzeņiem. Gaļu un dārzeņus sautē un pēc tam apvieno ar nūdelēm, šo ēdienu ēd ar etiķi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Gaļu sagrieziet plānās sloksnēs, apcepiet, līdz tā kļūst mīksta.
solis 2 no 8
Sīpolu sagriež pusgredzenos, pievieno gaļai un apcep līdz caurspīdīgai. Pievienojiet koriandru un papriku, samaisiet.
solis 3 no 8
Sarīvē burkānus uz korejiešu rīves, liek pannā ar gaļu un sīpoliem, kopā apcep 5-7 minūtes.
solis 4 no 8
Tādā pašā veidā kā burkāni, sasmalciniet redīsus un nosūtiet to uz pannas, apcepiet vēl 5-7 minūtes.
solis 5 no 8
Papriku sagrieziet plānās sloksnēs un pievienojiet to pannai, tai vajadzētu mīkstināties, bet nezaudēt formu. Beigās pievieno sasmalcinātu ķiploku un šambalu, vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
solis 6 no 8
Nūdeles aplej ar verdošu ūdeni 5-7 minūtes, pēc tam izmet caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni.
solis 7 no 8
Sagatavojiet mērci. Sarīvē ingveru un ķiplokus uz smalkas rīves, sajauc tos ar sojas un zivju mērcēm, citrona sulu, etiķi. Atstājiet mērci 30 minūtes, pēc tam izkāš.
solis 8 no 8
Sajauciet nūdeles ar sautētiem dārzeņiem un gaļu. Pārlej ar mērci. Jūs varat to ēst uzreiz vai ļaut brūvēt un mērcēt mērcē.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *