mājas
➠ Makaroni, makaroni
➠ Funchoza
➠ Funchoza ar liellopu gaļu un dārzeņiem korejiešu valodā

Funchoza ar liellopu gaļu un dārzeņiem korejiešu valodā

2270

Virtuve Āzijas

Kaloriju saturs 97,7 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 6,8 g

Tauki * 5,4 gr.

Ogļhidrāti* 9,1 gr.

Funchoza ar liellopu gaļu un dārzeņiem korejiešu valodā

Saturs

Funchose, kas pagatavota kopā ar liellopu gaļu un dārzeņiem, būs lieliska iespēja gardām un sātīgām vakariņām. Trauku gatavo vienkāršā un samērā īsā laikā. Receptes grūtākā daļa ir liellopu gaļas sagatavošana.

Sastāvdaļas

Liellopu gaļa 400 gr. Sīpoli 1 PC. Burkāns 1 PC. paprikas 1 PC. Funchoza 200 gr. Sojas mērce garša Sāls garša Malti melnie pipari garša Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Paņemiet liellopu gaļu, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet plānās šķēlēs.

Dziļā pannā ielej nelielu daudzumu augu eļļas. Ievietojiet sagrieztu gaļu un, laiku pa laikam maisot, apcepiet apmēram 5 minūtes uz lielas uguns. Ielejiet nedaudz ūdens, aizveriet vāku un vāriet apmēram 15 minūtes.

Nomazgājiet papriku, noņemiet serdi ar sēklām un sagrieziet plānās sloksnēs.

Rūpīgi nomazgājiet un mizojiet burkānus ar dārzeņu mizotāju, sarīvējiet uz parastā vai korejiešu stila burkānu rīves vai sasmalciniet plānās sloksnēs ar asu nazi. Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

Ceptajai gaļai pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus. Samaisiet un vāriet apmēram 10 minūtes. Dažas minūtes pirms vārīšanas ielejiet sojas mērci, sāli un piparus, samaisiet.