Funchoza ar vistu, gurķi un pipariem sojas mērcē
0
1365
Virtuve
Āzijas
Kaloriju saturs
93,9 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
7,3 gr.
Tauki *
6,4 gr.
Ogļhidrāti*
7,9 gr.
Funchoza visbiežāk tiek pagatavota ar vistu un dārzeņiem. Traukā ir maz kaloriju un tajā pašā laikā sirsnīgi un garšīgi. Šajā receptē ir ierosināts vistu 3 stundas iepriekš marinēt sojas mērcē un pēc tam apcept, pievienojot vīnu, kas ēdienam piešķirs smalku vilinošu noti. Gatavam ēdienam svaigu garšu pievieno svaigu gurķi un zaļos sīpolus.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Marinējiet vistu iepriekš. Lai to izdarītu, izskalojiet vistas fileju un sagrieziet mazos gabaliņos. Pārnes uz seklu trauku un pārklāj ar sojas mērci, lai gaļa būtu pilnībā pārklāta ar to. Pārklājiet traukus ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz 3 stundām. Marinēšanas laikā gaļu vairākas reizes maisa, lai tā būtu vienmērīgi sālīta.
Nomazgājiet zaļos sīpolus un gurķus un sasmalciniet. Sasmalcināto funchose pārnes uz pannu uz gaļu, pievieno sasmalcinātus zaļos sīpolus un svaigu gurķi. Pārkaisa trauku ar melnajiem pipariem un visu samaisa. Pēc tam izslēdziet uguni, pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet 10 minūtes, lai funchose būtu piesātināts ar gaļas un dārzeņu aromātu. Gatavo trauku liek porciju šķīvjos, pārkaisa ar ceptām sezama sēklām un pasniedz.
Labu apetīti!