Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Makaroni, makaroni
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza ar cūkgaļu un dārzeņiem

Funchoza ar cūkgaļu un dārzeņiem

0
1069
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 124,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 12,9 gr.
Ogļhidrāti* 8,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Funchoza ar cūkgaļu un dārzeņiem
Saturs

Funchoza ir ēdiens, kas ir Āzijas nacionālās virtuves pārstāvis. Es iesaku pagatavot funchose ar gaļu. Ēdiens izrādās diezgan pikants un patiks visiem korejiešu virtuves cienītājiem. Stikla nūdelēm pašām nav garšas, tāpēc tās bieži pasniedz ar dārzeņiem un dažādām mērcēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.
solis 2 no 11
Cūkgaļu labi nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagriež plānās sloksnēs.
solis 3 no 11
Pannu labi uzkarsē, ielej nelielu daudzumu augu eļļas, ielieciet gaļu, apcepiet līdz vārīšanai, sāli un samaisiet.
solis 4 no 11
Nomazgājiet un mizojiet burkānus ar dārzeņu mizotāju. Sarīvē uz rupjās rīves vai uz korejiešu burkānu rīves. Sīpolu nomizo un ar asu nazi smalki sakapā.
solis 5 no 11
Uzkarsē pannu, apslaka ar nedaudz augu eļļas, pievieno sagatavotos dārzeņus un apcep līdz mīkstināšanai.
solis 6 no 11
Gurķus labi nomazgā, sagriež plānās sloksnēs.
solis 7 no 11
Nomazgājiet koriandru zem tekoša ūdens un nokratiet lieko šķidrumu, smalki sasmalciniet. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež, izlaiž caur presi vai sarīvē uz smalkas rīves.
solis 8 no 11
Ievietojiet funchoza verdošā sālsūdenī un vāriet 2 minūtes.
solis 9 no 11
Iztukšojiet, izmantojot sietu vai caurduri. Noskalo ar aukstu vārītu ūdeni, ļauj iztukšot lieko šķidrumu. Ielieciet dziļā bļodā, pievienojiet vārītu cūkgaļu un samaisiet.
solis 10 no 11
Pievienojiet karstos piparus un garšvielas, sojas mērci, sautētus dārzeņus, svaigus gurķus, sasmalcinātu koriandru un ķiplokus. Rūpīgi samaisiet.
solis 11 no 11
Pasniedz porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *