Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Konservēts tomātu Gazpacho

Konservēts tomātu Gazpacho

0
1100
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 101 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,1 gr.
Tauki * 2,1 gr.
Ogļhidrāti* 22,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Konservēts tomātu Gazpacho
Saturs

Gazpacho sauc par spāņu auksto tomātu zupu. Tomātu zupas ļoti labi sader ar dažādiem garšaugiem un garšvielām, kas uzlabo to garšu un aromātu. Šāds pirmais ēdiens būs lieliska alternatīva parastajām zupām, kuras visbiežāk tiek pasniegtas mūsu platuma grādos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet tomātus, ievietojiet tos verdošā ūdenī 1-2 minūtes, mizojiet, sagrieziet mīkstumu kubiņos.
solis 2 no 6
Nomazgājiet gurķi, sagrieziet patvaļīgi.
solis 3 no 6
Selerijas kātiņus nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs.
solis 4 no 6
Sīpolus un ķiplokus nomizo un arī sasmalcina. Blendera traukā liek sasmalcinātus tomātus, gurķus, selerijas, sīpolus, ķiplokus, konservētos piparus, tējkaroti sāls un ēdamkaroti šerija etiķa. Apvienojiet visas sastāvdaļas ar blenderi. Pievienojiet sagrieztu ciabatta maizi un vēlreiz samaisiet.
solis 5 no 6
Atsevišķi sasmalciniet konservētos tomātus blenderī, berzējiet iegūto masu caur sietu, lai atbrīvotos no ādas paliekām. Sajauc tomātu pastu ar pārējām maltām sastāvdaļām.
solis 6 no 6
Ielejiet olīveļļu, cukuru, Tabasco mērci, samaisiet. Ja vēlaties atšķaidīt zupu, pievienojiet tai vienkāršu vai minerālūdeni. Gazpacho ievieto ledusskapī, lai atdziest. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *