Gazpacho ziemai
0
1532
Virtuve
Itāļu
Kaloriju saturs
45,7 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
12 stundas
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
3,2 gr.
Ogļhidrāti*
10,1 gr.
Ja jums ir īpaša mīlestība pret gaspačo garšu, iesakām šādu sagatavi sarullēt ziemai. To var izmantot ziemā kā pamatu šīs slavenās zupas pagatavošanai, pievienojot svaigus garšaugus un garšvielas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Noņemiet no gurķiem ādu, noņemiet lielas sēklas. Sagriež mazos kubiņos. Ielieciet tomātiem granulētu cukuru, sāli, augu eļļu, garšvielu maisījumu. Pievienojiet sinepju sēklas. Tomātu maisījumu uzvāra, ielieciet tur gurķus. Pagatavojiet apmēram 10-15 minūtes. Pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku, etiķskābi. Ļaujiet tai atkal vārīties un ielejiet sterilās burkās.
Labu apetīti!