Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho ar maizi

Gazpacho ar maizi

0
834
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 30,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 2,7 gr.
Ogļhidrāti* 5,7 g
* uz 100 gr. produkts
Gazpacho ar maizi
Saturs

Es mīlu dažādas zupas, bieži eksperimentēju un izdomāju kaut ko jaunu, bet aukstām zupām piešķiru īpašu vietu. Vēlos padalīties ar gazpacho recepti ar melno maizi. Šī aukstā zupa lieliski palīdzēs jums un piesātinās jūs karstā sezonā un neaizņems daudz laika. Man patīk šādas vienkāršas receptes un dalos ar jums.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sagatavojiet gaspačo nepieciešamās sastāvdaļas ar maizi. Rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens tomātus, papriku, čili piparus, pētersīļus un ļaujiet tiem nožūt.
solis 2 no 10
Tomātiem veiciet šķērsgriezumus.
solis 3 no 10
Tikai vienu minūti ielejiet tos ar iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni un nekavējoties pārnesiet tos ledus ūdenī, maigi mizojiet ādu.
solis 4 no 10
Ķiplokus nomizo un sagriež vairākos gabalos. Nomazgājiet papriku no sēklām un serdes, sagrieziet vairākās daļās. Izvēlieties čili piparus atbilstoši savām vēlmēm. Sasmalciniet pētersīļus ar nazi.
solis 5 no 10
Ielieciet sagatavotos dārzeņus un pētersīļus blendera traukā.
solis 6 no 10
Samaļ līdz gludai. Izspiediet nepieciešamo citrona sulas daudzumu, pievienojiet sausu baziliku, olīveļļu, sāli un melnos piparus. Rūpīgi samaisiet, vēlreiz izmantojot blenderi. Ja konsistence ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz dzeramā ūdens un samaisiet.
solis 7 no 10
Ja vēlaties vienmērīgu konsistenci, izkāšiet gazpacho caur smalku sietu. Un tad ievieto ledusskapī atdzist apmēram 1 stundu.
solis 8 no 10
Melno maizi sagrieziet šķēlēs, nogrieziet garoza un pēc tam sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.
solis 9 no 10
Labi uzsildiet pannu. Garšojiet maizes kvadrātus ar sāli un pipariem, pēc vēlēšanās pievienojiet pāris pilienus olīveļļas, samaisiet un ievietojiet iepriekš uzkarsētā pannā. Cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
solis 10 no 10
Pārnes atdzesētu gaspačo dziļā bļodā. Pasniedziet rotātu ar grauzdētiem maizes kvadrātiem un svaigu garšaugu zariņu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *