Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Neapstrādāts gaspačo

Neapstrādāts gaspačo

0
440
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 33,9 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 4 h
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 2,1 gr.
Ogļhidrāti* 3,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Neapstrādāts gaspačo
Saturs

Gazpacho ir ļoti izplatīts ēdiens neapstrādātu pārtikas speciālistu vidū. Patiešām, tā pagatavošanai tiek izmantoti tikai svaigi dārzeņi un augļi, sasmalcināti blenderī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet tomātus, uz tiem izdariet nelielus šķērsgriezumus, iemērciet tos verdošā ūdenī 2-3 minūtes. Tad dārzeņus nomizo un sagriež ceturtdaļās.
solis 2 no 6
Nomazgājiet gurķus, mizojiet un sagrieziet vairākos gabalos.
solis 3 no 6
Nomazgājiet papriku, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet starpsienas un sēklas, mīkstumu sagrieziet vairākās daļās.
solis 4 no 6
Ķiplokus nomizo. Ievietojiet dārzeņus un ķiplokus blendera traukā, sasmalciniet sastāvdaļas līdz gludai.
solis 5 no 6
Ielejiet dārzeņu maisījumu katliņā, pievienojiet olīveļļu, sāli un piparus pēc garšas, izspiediet pusi citrona sulu. Ja vēlaties plānāku konsistenci, pievienojiet nepieciešamo ūdens daudzumu. Liek ledusskapī gazpacho 2-4 stundas.
solis 6 no 6
Ielejiet atdzesētu gazpacho šķīvjos, izrotājiet ar garšaugu zariem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *