Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Lieldienu kūkas
  3. ➠ Receptes Lieldienām 2021
  4. ➠ Ledus Lieldienu kūkai, kas izgatavota no olbaltumvielām, cukura un citrona sulas

Ledus Lieldienu kūkai, kas izgatavota no olbaltumvielām, cukura un citrona sulas

0
1456
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 114 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 25,7 g
* uz 100 gr. produkts
Ledus Lieldienu kūkai, kas izgatavota no olbaltumvielām, cukura un citrona sulas
Saturs

Blīva, bagātīgi salda glazūra ar citrona mājienu. Pēc žāvēšanas tas labi sacietē, nelīp. Bet, griežot, tas var sabrukt. Ja vēlaties, varat pievienot pārtikas krāsvielas - pārklājums iegūs citu krāsu noskaņu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sadaliet olu, atdaliet baltumu no dzeltenuma, ielejiet baltumu bļodā. Nedaudz sakratiet to ar dakšiņu, līdz parādās putas, un pa daļām pievienojiet pūdercukuru.
solis 2 no 5
Sajauc ar dakšiņu, līdz gluda un balināta. Pamazām izlejiet visu pulverveida cukura tilpumu - masa sabiezēs.
solis 3 no 5
Ielejiet citrona sulu, turpiniet pārspēt pāris minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk pulvera, lai iegūtu lielāku biezumu.
solis 4 no 5
Izrādās bieza, diezgan blīva masa.
solis 5 no 5
Gatavo glazūru uzklāj kūkām blīvā slānī. Kamēr pārklājums nav sacietējis, varat to apkaisīt ar konditorejas mērci - tas labi nostiprināsies.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *