mājas
➠ Lieldienu kūkas
➠ Receptes Lieldienām 2021
➠ Piena pulvera glazūra Lieldienu kūkai

Piena pulvera glazūra Lieldienu kūkai

1481

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 178 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 10 min.

Olbaltumvielas * 7,7 g

Tauki * 5,7 g

Ogļhidrāti* 18,8 g

Saturs

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vienu no glazūras gatavošanas iespējām Lieldienu kūkas dekorēšanai. Jums tas nav vārīties vai pātagu, pietiks tikai ar sastāvdaļu sajaukšanu un tūlīt kūku dekorēšanu.

Sastāvdaļas

Piena pulveris 4 ēdamkarotes Kondensētais piens 6 - 7 ēdamk Citronu sula 2 tējk Vaniļas esence 2-3 pilieni

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.

Ielejiet piena pulveri dziļā bļodā. Vislabāk ir izmantot pilnpiena pulveri ar tauku saturu no 20 līdz 26%. Lūdzu, ņemiet vērā, ka piena pulveris saglabā visas minerālvielas un dažus vitamīnus, kas atrodami parastajā govs pienā.

Piena pulverim pievieno 6 ēdamkarotes iebiezināta piena. Samaisiet.

Tālāk jāievada citronu sula un atkal jāsamaisa. Pēc citrona sulas pievienošanas jūs varat pielāgot glazūras biezumu, kam vajadzētu būt kā skābam krējumam. Ja glazūra ir ļoti bieza, pievienojiet nedaudz vairāk iebiezināta piena, ja, gluži pretēji, tas ir plāns, sabieziniet to ar piena pulveri.

Dekorējiet kūkas ar to tūlīt pēc glazūras pagatavošanas. Kūkas ir ērti pārklāt ar glazūru ar karoti, vienlaikus radot zināmu atvieglojumu vai traipus. Pēc tam turpiniet dekorēšanu, kā vēlaties.

Glazūra, kas izgatavota no pulverveida un iebiezināta piena, izžūst 2-3 stundas. Pēc žāvēšanas tas nelīp pie rokām, griešanas laikā nesadrupina un tajā pašā laikā paliek mīksts.

Labu apetīti!