Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Makaroni, makaroni
  3. ➠ Makaronu ligzdas
  4. ➠ Maltās gaļas ligzdas ar sēnēm krāsnī

Maltās gaļas ligzdas ar sēnēm krāsnī

0
944
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 115,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 6,6 gr.
Tauki * 8,4 gr.
Ogļhidrāti* 11,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Maltā gaļa ligzdo ar sēnēm krāsnī
Saturs

Maltās gaļas ligzdas ar cepeškrāsnī vārītām sēnēm ir lieliskas pusdienas vai vakariņas. Ēdiens izrādās līdzsvarots, aromātisks un neticami garšīgs. Ligzdas var pagatavot gan svētku galdam, gan parastā dienā. Pavārs un jūsu ģimenei tas patiks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas maltās gaļas ligzdām ar sēnēm. Izmēriet nepieciešamo maltās gaļas daudzumu. Sīpolus nomizo un noskalo zem auksta ūdens.
solis 2 no 8
Ielieciet malto gaļu dziļā bļodā, pievienojiet maizes drupatas, graudus un sinepes. Tad salauziet vienu vistas olu, pievienojiet sāli un pievienojiet melnos piparus pēc garšas.
solis 3 no 8
Rūpīgi samaisiet malto gaļu.
solis 4 no 8
Ar asu nazi sasmalciniet mizotos sīpolus. Šampinjonus nomizo un tad sagriež plānās šķēlītēs. Liek iepriekš uzkarsētā un eļļotā pannā.
solis 5 no 8
Cep līdz zeltaini brūnai. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pēc tam pievienojiet vajadzīgo kviešu miltu daudzumu un kārtīgi samaisiet, apcepiet pāris minūtes un pievienojiet skābo krējumu. Labi samaisa, uzvāra un noņem no uguns.
solis 6 no 8
Sagatavojiet cepšanas paplāti. Pārklāj ar foliju un apslaka ar nedaudz augu eļļas. Sadaliet sagatavoto malto gaļu vienādās daļās un izveidojiet gaļas ligzdas, izveidojiet centrā depresiju.
solis 7 no 8
Katrā dobumā ievieto ceptu sēņu pildījumu. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un ligzdas cep 15-20 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņem cepešpannu un katrā dobumā salauž paipalu olu. Vēlreiz liek cepeškrāsnī un cep vēl 7-10 minūtes.
solis 8 no 8
Pēc laika beigām cepešpannu ar maltas gaļas ligzdām ar šampinjoniem uzmanīgi izņem no cepeškrāsns, nedaudz atdzesē, liek uz porcijām un pasniedz, pēc vēlēšanās dekorējot ar svaigiem garšaugiem. Turklāt jūs varat pasniegt savu iecienīto garnīru.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *