mājas
➠ Makaroni, makaroni
➠ Makaronu ligzdas
➠ Maltā gaļa ligzdo ar olu un sieru krāsnī

Maltā gaļa ligzdo ar olu un sieru krāsnī

1880

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 135,2 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 55 minūtes

Olbaltumvielas * 10,3 g

Tauki * 11,4 gr.

Ogļhidrāti* 6 gr.

Maltā gaļa ligzdo ar olu un sieru krāsnī

Saturs

Maltās gaļas ligzdas ir diezgan izplatīts sātīgs ēdiens, ko var pagatavot cepeškrāsnī vai pannā. Šis ēdiens ir lieliska iespēja ātri un garšīgi pabarot lielu ģimeni. Šīs ligzdas var pasniegt pusdienās. Ēdiens izrādās garšīgs un sulīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet maltās gaļas ligzdām nepieciešamās sastāvdaļas ar olu un sieru. Noskalojiet dilles tekošā ūdenī un nokratiet lieko mitrumu.

Sīpolus nomizo un noskalo zem auksta ūdens. Ar asu nazi sasmalciniet mizotos sīpolus, pēc tam apcepiet augu eļļā un pievienojiet maltai gaļai. Ielieciet klaipu traukā un piepildiet to ar ūdeni. Izmērcēto klaipu izlaiž caur gaļas mašīnā un pievieno maltai gaļai. Sasmalciniet dilles un pievienojiet maltai gaļai. Rūpīgi samaisiet.

Ielejiet nepieciešamo kefīra daudzumu. Pēc tam sāli, pievienojiet melnos piparus un garšvielas pēc garšas. Rūpīgi samaisiet malto gaļu.

Sagatavojiet cepšanas trauku. Apber ar nedaudz augu eļļas. Sadaliet sagatavoto malto gaļu vienādās daļās un izveidojiet gaļas ligzdas, katras centrā izveidojiet depresiju. Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves un ievieto katrā dobumā.

Katrā dobumā salauž paipalu olu. Liek veidlapu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep ligzdas 30-35 minūtes.

Pēc tam, kad ir pagājis laiks, uzmanīgi izņemiet veidni ar ligzdām no maltas gaļas ar olu un sieru no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējiet, uzlieciet uz pasniegšanas trauka. Dekorē ar iepriekš mazgātiem un žāvētiem pētersīļiem un dillēm.