mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini ligzdo ar rīsiem un malto gaļu

Cukini ligzdo ar rīsiem un malto gaļu

1192

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 110,5 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 7,2 gr.

Tauki * 7,2 gr.

Ogļhidrāti* 12,3 gr.

Saturs

Jums tiek piedāvāta interesanta recepte viegla, skaista un garšīga vasaras ēdiena pagatavošanai no pirmajām jaunajām cukini. Mēs sagatavojam ligzdas no rīvēta cukini ar vārītiem rīsiem un cieto sieru. Cukini ligzdās ielieciet sasmalcinātu maltu vistas krūtiņu un ceptus burkānus un sīpolus. Jūs varat ņemt jebkuru malto gaļu, pat zivis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet un mazgājiet dārzeņus ēdiena gatavošanai. Noskalojiet vistas krūtiņu, nosusiniet ar salveti un ar asu nazi sasmalciniet malto gaļu. Vāra vajadzīgo rīsu daudzumu līdz pusgatavībai. Uz rupjās rīves sarīvē cietā siera gabalu. Sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves, smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet nedaudz augu eļļas. Pēc tam malto gaļu pārnes uz šiem dārzeņiem, samaisa un 10 minūtes apcep uz lēnas uguns.

Cukini sasmalcina uz rupjās rīves, pēc tam labi saspiež, lai noņemtu sulu, un pārnes to atsevišķā traukā.

Cukini pievieno vārītus rīsus, rīvētu sieru, sasmalcinātus zaļos sīpolus, sasmalcinātus ķiplokus, papriku (pēc izvēles) un iesit olas. Visu kārtīgi samaisa.

No šīs ķirbja masas izveido glītas bumbiņas un liek ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā. Katrā gabalā izveidojiet nelielu ievilkumu vidū, lai izveidotu cukini ligzdas. Ieeļļojiet ligzdas ar sakultu olu.

Katrā cukini ligzdā ievietojiet malto vistas krūtiņu, kas cepta ar dārzeņiem. Cepiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C 30 minūtes.