Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Makaroni, makaroni
  3. ➠ Makaronu ligzdas
  4. ➠ Makaroni ligzdo ar malto gaļu un sieru pannā

Makaroni ligzdo ar malto gaļu un sieru pannā

0
1887
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 192,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 12,9 gr.
Tauki * 12,3 gr.
Ogļhidrāti* 24 gr.
* uz 100 gr. produkts
Makaroni ligzdo ar malto gaļu un sieru pannā
Saturs

Pannā vārītas maltās gaļas un siera makaronu ligzdas atšķiras no tradicionālajiem ceptiem ēdieniem. Pateicoties sautēšanai zem vāka, ēdiens izrādās mazkaloriju, un gaļa nav sulīga un mīksta. Patiesībā šīs ir lielas kotletes, kas ietītas garos makaronos. Siers un tomātu mērce padara ēdienu maigu un garšīgu. Un viņa izskats ir ļoti jauks. Pastas ir dažāda izmēra makaronu ligzdas, tāpēc vienā porcijā ņem 3 vidējas ligzdas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Nomizojiet un nomazgājiet sīpolu un burkānu. Pēc tam sasmalciniet burkānus smalkā rīvē un sīpolus sasmalciniet mazos kubiņos.
solis 2 no 13
Lai pagatavotu šo ēdienu, izmantojiet lielu dziļu pannu. Ielejiet tajā eļļu un labi sasildiet.
solis 3 no 13
Sasmalcinātus sīpolus un burkānus pārnes uz karstu eļļu un apcep tos uz vidējas uguns līdz gaiši zeltaini brūnai.
solis 4 no 13
Ielieciet malto gaļu ērtā dziļā traukā, pārnesiet tajā ceptos dārzeņus un nedaudz samaisiet.
solis 5 no 13
Pēc tam malto gaļu pārkaisa ar dārzeņiem pēc savas patikas ar sāli un iecienītākajām garšvielām, labi samaisa ar karoti un atstāj uz 10 minūtēm.
solis 6 no 13
Gatavo malto gaļu liek ligzdās, tad gaļa būs sulīgāka.
solis 7 no 13
Ielieciet pildītās ligzdas diezgan cieši tajā pašā pannā.
solis 8 no 13
Ielejiet litru tīra ūdens atsevišķā traukā un pievienojiet tam 2 ēdamkarotes tomātu pastas. Nedaudz sāliet ūdeni.
solis 9 no 13
Ar karoti samaisa pastu ar ūdeni.
solis 10 no 13
Ielejiet sagatavoto mērci pannā līdz ligzdām, ielejot to plānā plūsmā un gar pannas malu. Ligzdas jāpārklāj ar mērci vismaz pusi no to augstuma.
solis 11 no 13
Vāra uz lēnas uguns un pārklātu makaronu ligzdas 15 minūtes no vārīšanās sākuma.
solis 12 no 13
Šajā laikā sasmalciniet cietā siera gabalu uz rupjas rīves.
solis 13 no 13
Pēc 15 minūtēm makaronus pārkaisa ar rīvētu sieru, vēl 5 minūtes vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka un tad pārnes uz porciju šķīvjiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *