mājas
➠ Makaroni, makaroni
➠ Makaronu ligzdas
➠ Maltā gaļa ligzdo ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Maltā gaļa ligzdo ar kartupeļiem cepeškrāsnī

813

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 146 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 12,3 gr.

Tauki * 10,3 g

Ogļhidrāti* 3,9 gr.

Maltā gaļa ligzdo ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot maltas gaļas ligzdas ar kartupeļu biezeni krāsnī no maltas vistas. Vāra kartupeļus, samīca un sajauc ar rīvētu sieru. Lai iegūtu skaistumu un sāta sajūtu, ligzdām pievienojiet paipalu olas.

Sastāvdaļas

Vistas malto gaļu 1 kg Kartupeļi 1 kg Ola 1 PC. Sviests 100 g Siers 100 g Paipalu ola 10 gab. Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Pārlejiet malto vistu bļodā, apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem pēc savas gaumes un labi samaisiet.

Kartupeļus nomizo, nomazgā, vāra sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Pēc tam iztukšojiet ūdeni. Ielieciet kartupeļos sviestu un sasmalciniet kartupeļus ar drupinājumu.

Uz smalkas rīves sarīvē cietā siera gabalu un pārnes uz kartupeļu biezeni. Biezenī iecilā vienu vistas olu un vēlreiz kārtīgi samaisa.

Cepšanas paplāti pārklāj ar speciālu papīru un ieziež ar augu eļļu. Ar slapjām rokām no vārītas maltas gaļas izveidojiet glītas apaļas kūkas, kuru biezums ir vismaz 1 cm, un novietojiet tās uz cepešpannas. No šī maltās gaļas daudzuma jums vajadzētu iegūt 10 gabalus.

Maltai gaļai virsū vienmērīgi liek kartupeļu biezeni un izveido tajā nelielu depresiju. Cep ligzdas krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 ° C 25 minūtes.