mājas
➠ Makaroni, makaroni
➠ Makaronu ligzdas
➠ Ligzdo ar malto gaļu cepeškrāsnī krēmīgā mērcē

Ligzdo ar malto gaļu cepeškrāsnī krēmīgā mērcē

1380

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 149 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 7,5 g

Tauki * 10,9 g

Ogļhidrāti* 10,2 g

Ligzdo ar malto gaļu cepeškrāsnī krēmīgā mērcē

Saturs

Es ierosinu pusdienās pagatavot ligzdas ar maltu gaļu krēmīgā mērcē cepeškrāsnī. Ēdiens izrādās sirsnīgs, maigs un sulīgs. Lieliska iespēja gardi pabarot savu ģimeni. Turklāt jūs varat pagatavot savu iecienīto garnīru vai pasniegt svaigus dārzeņus un garšaugus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sīpolus nomizo, noskalo zem ūdens, sasmalcina ar asu nazi. Burkānus labi nomazgā zem auksta ūdens, tad nomizo ar dārzeņu mizotāju, tad sarīvē uz rupjās rīves. Pannu labi uzkarsē uz mērenas uguns, pievieno nelielu daudzumu augu eļļas, ielieciet dārzeņus un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Ielieciet malto gaļu, pusi tomātu mērces ar ceptiem dārzeņiem, sāli un pipariem, labi samaisiet un apcepiet, līdz tā ir mīksta.

Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet tomātus, pēc tam noņemiet kātiņu un sagrieziet mazos kubiņos. Liek pannā, labi samaisa un vāra vēl 5-7 minūtes.

Ielieciet atlikušo tomātu mērci nelielā traukā un ielejiet nepieciešamo krējuma daudzumu, rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai konsistencei

Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Ielieciet makaronu ligzdas sālītā verdošā ūdenī un vāriet uz iepakojuma norādīto laiku, pēc tam uzmanīgi noņemiet ar rievu karoti un ļaujiet lieko šķidrumu notecēt.

Sagatavojiet cepešpannu, viegli ieeļļojiet ar augu eļļu. Uzmanīgi izklāj vārītās ligzdas, centrā izveido depresiju un izklāj ceptas gaļas pildījumu. Ielejiet vārītu krēmveida mērci un apkaisa ar rīvētu sieru. Liek krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep trauku apmēram 15-20 minūtes.

Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Gatavās ligzdas ar malto gaļu ielieciet krēmīgā mērcē uz porciju šķīvjiem un pasniedziet. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigiem garšaugiem vai dārzeņiem.

Labu apetīti!