mājas
➠ Receptes uz grila
➠ Zivis uz grila
➠ Vesels rozā lasis uz grila

Vesels rozā lasis uz grila

1004

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 101 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * 11,9 gr.

Tauki * 14,6 gr.

Ogļhidrāti* 13,2 gr.

Saturs

Gatavot sulīgu rozā lasi uz grila nav grūti. Mēs notīra liemeni, apkaisa ar sāli un garšvielām, pilda ar sīpoliem un nosūta to uz grila. Mēs cepsim uz kvēlojošām oglēm līdz zeltaini brūnai. Iekšpusē zivis paliks sulīgas un maigas.

Sastāvdaļas

Rozā lasis 1 kg Sāls garša Malti melnie pipari garša Žāvēta oregano garša Sīpoli 1 PC. Dārzeņu eļļa 4 ēdamkarotes Zaļie dekorēšanai

Gatavošanas process

Mēs noņemam zvīņas no rozā laša. Noņemiet iekšpuses. Nogrieziet galvu, asti un spuras. Sagatavoto liemeni rūpīgi izskalojiet ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mēs veicam seklus paralēlus griezumus abās zivju pusēs. Apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem, berzē ar rokām.

Apkaisa ar žāvētu oregano, pārlej ar augu eļļu. Mēs to visu izplatām pa rozā laša ārējo virsmu un iekšējo dobumu. Nomizojiet, noskalojiet un nosusiniet sīpolus. Sagriež plānās šķēlītēs. Ievietojiet sīpolu zivju iekšpusē.