mājas
➠ Zivju ēdieni
➠ Rozā lasis krāsnī
➠ Rozā lasis zem kažokādas

Rozā lasis zem kažokādas

3803

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 117,1 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 10,3 g

Tauki * 8,3 gr.

Ogļhidrāti* 3,1 gr.

Saturs

Rozā laša fileja, kā likums, ir nedaudz sausa, bet marinēta citrona sulā ar garšvielām un cepta zem tomātu un siera kažokādas, tā pārvēršas par smalkāko un sulīgāko ēdienu, kas ir vienlīdz garšīgs gan karsts, gan auksts.

Sastāvdaļas

Rozā lasis 700 gr. Svaigi tomāti 3 gab. Siers 100 g Citrons 0,5 gab. Sāls 0,5 tējk Garšvielas (pēc izvēles) 1 tējk Dārzeņu eļļa 1 ēdamk

Gatavošanas process

Noņemiet zvīņas no zivīm, labi izskalojiet un notīriet ar papīra dvieli. Sagriež 3 cm gabaliņos.Liek rozā lasi bļodā, izspiež tajā pusi citrona sulu un pārkaisa ar garšvielām, ja tajā nav sāls, sāli. Atstāj ievilkties 15 minūtes.

Nomazgājiet tomātus un sagrieziet apļos. Uz folijas uzliek rozā laša gabaliņu, ieeļļotu līdz zivju izmēram.

Uzlieciet uz tā 1 apli tomātu.

Aptiniet foliju pāri zivju augšai un aptiniet sānu malas. Aptiniet katru zivju gabalu šādi. Ievietojiet aploksnes uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā 20 minūtes.

Sieru rupji sarīvē.

Izņemiet zivis no cepšanas katla, uzmanīgi atlociet foliju un apkaisiet visus zivju gabaliņus ar sieru. Šādā atklātā formā vēl 5 minūtes turiet cepeškrāsnī.