Rozā laša fileja ar kartupeļiem cepeškrāsnī
0
4389
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
160 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
9,6 gr.
Tauki *
11,9 gr.
Ogļhidrāti*
11,3 gr.
Ja jums ir nepieciešams pagatavot sātīgu rozā laša ēdienu, jums tas jāapvieno ar kartupeļiem. Lai iegūtu sulīgumu, cepšanas laikā pievienojiet ūdeni un marinējot - majonēzi, neaizmirstiet par aromātiskajiem augiem. Svarīgi ir kartupeļus sagriezt pēc iespējas plānāk, lai līdz zivju gatavošanai kartupeļu šķēles nebūtu cietas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kartupeļus nomizo, noskalo un nosusina. Katru kartupeli sagriež pat plānās šķēlītēs. Ievietojiet kartupeļu šķēles bļodā, pārlejiet ar augu eļļu (3 ēdamkarotes), apkaisa ar atlikušajiem žāvētiem pētersīļiem un sāli. Sajauciet ar rokām, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos pa visām šķēlītēm. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu un ielieciet tajā sagatavotos kartupeļus. Izplatiet samērā vienmērīgā slānī.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam trauku karstā krāsnī zemākajā līmenī. Mēs cepam divdesmit minūtes. Tad mēs noņemam foliju un cepam rozā lasi ar kartupeļiem vēl desmit minūtes atklātā formā. Mēs izņemam gatavo trauku no cepeškrāsns un ievietojam porcijās. Ja vēlaties, varat apkaisīt zivis un kartupeļus ar smalki sagrieztām dillēm.
Labu apetīti!