mājas
➠ Zivju ēdieni
➠ Rozā lasis krāsnī
➠ Rozā lasis ar kartupeļiem un sieru cepeškrāsnī

Rozā lasis ar kartupeļiem un sieru cepeškrāsnī

1810

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 176,8 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 110 minūtes

Olbaltumvielas * 11,4 gr.

Tauki * 15,3 g

Ogļhidrāti* 7,7 g

Rozā lasis ar kartupeļiem un sieru cepeškrāsnī

Saturs

Es ļoti iesaku pusdienās vai vakariņās pagatavot gardu un sabalansētu maltīti. Rozā lasis ar kartupeļiem un sieru krāsnī izrādās sulīgs un aromātisks. Gatavošanas process ir pilnīgi nesarežģīts. Šiks ēdiens labi izskatīsies uz svētku galda.

Sastāvdaļas

Kartupeļi 500 gr. Rozā lasis 1 PC. Majonēze 3 ēdamk parmezāna siers 100 g Ķiploki 2 zobs. Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Ja izmantojat saldētu rozā lasi, vispirms izņemiet to no saldētavas un nedaudz atkausējiet. Pēc tam rūpīgi noskalojiet zem auksta tekoša ūdens, viegli noņemiet iekšas un spuras, pēc tam noskalojiet un vēlreiz nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nomazgātu un žāvētu rozā lasi sagrieziet apmēram 2 centimetrus biezās šķēlītēs.

Ielieciet sagatavoto rozā lasi dziļā traukā, pievienojiet nepieciešamo daudzumu majonēzes un piparu.

Ķiplokus nomizo, noskalo tekošā ūdenī un pēc tam sasmalcina ar nazi vai izlaiž caur presi. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus traukā ar rozā lasi un sāli.

Rozā lasi rūpīgi samaisiet, pēc tam pievelciet trauku ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī apmēram stundu, lai marinētu.

Pa to laiku kartupeļus rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī un nomizo ar dārzeņu mizotāju. Nomizotus kartupeļus sagriež lielos gabalos.

Sagatavojiet cepšanas trauku. Iepriekš ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu augu eļļas vai pārklājiet ar foliju, pēc tam ielieciet zivju gabalus un novietojiet sagatavotos kartupeļus.

Cietu sieru sarīvē uz rupjās rīves un pārkaisa uz sagatavotā trauka. Pipari nedaudz. Uzkarsē cepeškrāsni un ievieto trauku tur. Cepiet rozā lasi ar kartupeļiem un sieru apmēram 30-35 minūtes 180 grādu temperatūrā.