Rozā lasis, sautēts ar burkāniem un sīpoliem

0
3074
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 90,5 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 6,2 gr.
Tauki * 2,3 gr.
Ogļhidrāti* 16,6 gr.
Rozā lasis, sautēts ar burkāniem un sīpoliem

Rozā lasis ar burkāniem un sīpoliem, sautēts mērcē ar garšvielām un sojas mērci ir lielisks risinājums rozā laša pagatavošanai. Zivis izrādās sulīgas un maigas, savukārt sautēti dārzeņi, sojas mērce un lauru lapas papildina to ar savu smalko aromātu, kas pārsteidzoši uzsver tās garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Lai pagatavotu ēdienu 2 porcijām, mums vajag pusi rozā laša liemeņa, kas sver 300-400 gramus. Mēs notīrām zivis no svariem, labi izskalojam un sagriežam steikos. Sāliet un piparojiet steikus un atstājiet marinēties 15-20 minūtes. Šajā laikā mēs sagatavosim dārzeņus.
solis 2 no 7
Mēs tīrām un mazgājam burkānus, berzējam uz rupjas rīves. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež pusgredzenos.
solis 3 no 7
Ielieciet dārzeņus iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu un vāra uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti, līdz sīpols iegūst burkānu nokrāsu.
solis 4 no 7
Uzlieciet zivju steikus virs sautētiem dārzeņiem, pievienojiet ūdeni, lauru lapu. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet ievilkties 10 minūtes.
solis 5 no 7
Sagatavojiet mērci: bļodā sajauciet sojas mērci, miltus, tomātu pastu un pievienojiet pāris ēdamkarotes ūdens. Labi mīciet, lai no miltiem nebūtu gabaliņu. Pievienojiet mērci zivju pannai un pagaidiet, līdz tā vārās.
solis 6 no 7
Pēc mērces vārīšanās tas sāk ātri sabiezēt. Tāpēc noņemiet pannu no uguns un atstājiet zivis zem slēgta vāka 5-7 minūtes, lai zivis būtu labi piesātinātas ar garšvielu aromātu.
solis 7 no 7
Mūsu zivis ir gatavas. Mēs uz šķīvja uzliekam pāris zivju gabalus kopā ar mērci, pasniedzam vārītus kartupeļus kā piedevu zivīm un visu dekorējam ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *