mājas
➠ Zivju ēdieni
➠ Rozā lasis krāsnī
➠ Rozā lasis folijā uz dārzeņu spilvena

Rozā lasis folijā uz dārzeņu spilvena

1368

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 57,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 5,3 gr.

Tauki * 3,8 g

Ogļhidrāti* 4,3 gr.

Saturs

Rozā lasis, cepts folijā un uz sīpolu spilvena, iepriecinās jūs un jūsu mīļos ar savu maigo garšu un aromātu. Šī ir recepte tiem, kas ievēro veselīgu uzturu vai gavē. Trauku gatavo ātri.

Sastāvdaļas

Rozā lasis 1,5-2 kg Sīpoli 4 lietas. Citrons 1 PC. Ķiploki 4 zobs. Lauru lapa 4 lietas. Malti melnie pipari 4 lietas. Piparu pipari 1 tējk Olīvju eļļa 3 ēdamk Sāls garša

Gatavošanas process

Rozā laša fileju nomazgā ar aukstu ūdeni, nosusina ar salveti un sagriež četrās daļās. Pārnes zivis uz šķīvja, apkaisa ar sāli pēc saviem ieskatiem un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Šajā laikā mizojiet sīpolu un sagrieziet plānos pusgredzenos. Noskalojiet citronu un noslaukiet to ar salveti, un pēc tam sagrieziet citrona pusi plānos gredzenos. Nomizojiet maurlokus.

Pārklājiet jebkuru cepšanas trauku ar foliju, ņemot vērā to, ka tajā ietīsiet zivis. Sasmalcinātu sīpolu vienmērīgā kārtā izklājiet uz folijas.

Vietās, kur ievietosiet zivis, uz sīpola ielieciet melno piparu graudus un lauru lapas.

Sasmalciniet ķiplokus ķiplokos un novietojiet to pa sīpolu spilvena perimetru. Uz sīpola izklājiet citrona šķēles.

Uz šī dārzeņu spilvena novietojiet rozā laša šķēles ar ādu uz augšu un apkaisa ar maltiem piparu pipariem.

Izspiediet citrona otrās puses sulu un pārlejiet rozā laša gabaliņus. Tad ielej olīveļļu zivīm un sīpoliem.

Cieši ietiniet foliju un nostipriniet ar rokām, lai cepšanas laikā neizplūst tvaiks.

Cepiet rozā lasi uz dārzeņu spilvena cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 20 minūtes. Pēc tam turiet zivis vēl 10 minūtes izslēgtā krāsnī.