Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Zivis uz grila
  4. ➠ Rozā lasis folijā uz oglēm

Rozā lasis folijā uz oglēm

0
1968
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 63,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 5,9 gr.
Tauki * 4,2 gr.
Ogļhidrāti* 4,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rozā lasis folijā uz oglēm
Saturs

Rozā lasis, cepts folijā virs oglēm, lieliski saglabā šīs zivs dabisko garšu. Tas labi sader ar dažādiem sānu ēdieniem un svaigiem dārzeņiem. Zivis gatavo ātri un neprasa daudz garšvielu. Mērci vēlams pasniegt kopā ar ceptu rozā lasi. Šis ēdiens rotās gan svētku, gan parasto galdu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms sagatavojiet rozā laša liemeni cepšanai. Zivis mērogojiet, noņemiet galvu, iekšas un spuras un labi nomazgājiet. Jūs varat cept rozā lasi ar veselu liemeni, jūs varat sagriezt gabalos un noņemt kaulus, jūs varat sagriezt zivis filejās.
solis 2 no 5
Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Nomizotus ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs. Noskalojiet svaigus garšaugus, nosusiniet ar salveti un smalki sasmalciniet. Pārvietojiet šos dārzeņus atsevišķā traukā, pievienojiet citrona pusītes sulu, sāli un piparus pēc savas gaumes un samaisiet.
solis 3 no 5
Izklājiet folijas gabaliņus ar nedaudz augu eļļas. Uz tiem izklājiet daļu dārzeņu maisījuma. Ielieciet uz tā zivju gabalu un pārlejiet ar eļļu. Uzlieciet otro šķēli uz augšu un novietojiet uz tā dažus dārzeņus.
solis 4 no 5
Cieši iesaiņojiet foliju ar aploksni, lai sula nevarētu izplūst. Ievietojiet rozā laša gabaliņus folijā uz režģa un vāriet virs oglēm 15-25 minūtes atkarībā no gabalu lieluma un oglēm. Rozā lasis uz oglēm tiek cepts ļoti ātri.
solis 5 no 5
Kamēr rozā lasis gatavojas, pagatavojiet gardu krējuma mērci. Lai to izdarītu, atsevišķā traukā sajauciet skābo krējumu, sasmalcinātus riekstus, sāli un svaigus garšaugus.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *