Rozā lasis pannā krēmīgā mērcē

0
1398
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 102,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 5,2 gr.
Tauki * 14,5 g
Ogļhidrāti* 10,4 g
Rozā lasis pannā krēmīgā mērcē

Rozā lasis, manuprāt, ir ideāla zivs, ko var pagatavot visdažādākajos veidos un joprojām būs garšīga un sulīga. Šodien es ierosinu pagatavot vienkāršu un ātru rozā laša recepti pannā krēmīgā mērcē. Zivis izrādās ēstgribu un maiga, perfekta kā vēlās olbaltumvielu vakariņas. Ja jums ir pieejamas rozā laša filejas, tas ietaupīs daudz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Ja izmantosit saldētu rozā laša liemeni, tad vispirms to atkausējiet, pēc tam nogrieziet asti, galvu un spuras. Viegli noņemiet iekšpusi un labi noskalojiet tekošā aukstā ūdenī. Pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Izgrieziet gareniski gar muguru, uzmanīgi noņemiet grēdu ar sēklām un iegūto fileju sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 2 no 9
Sāliet un piparojiet sagatavotos rozā laša gabaliņus un pievienojiet garšvielas zivīm pēc garšas.
solis 3 no 9
Sīpolus nomizo, noskalo zem vēsa ūdens un tad sagriež mazos kubiņos.
solis 4 no 9
Uzsildiet dziļu pannu uz lielas uguns, pēc tam pievienojiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu un ielieciet sīpolus. Samaziniet siltumu un nepārtraukti maisot, apcepiet sīpolus, līdz tie ir mīksti.
solis 5 no 9
Uz ceptiem sīpoliem virsū liek rozā laša gabaliņus.
solis 6 no 9
Cepiet rozā lasi no abām pusēm apmēram 3-5 minūtes katrā pusē.
solis 7 no 9
Ķiplokus nomizo un noskalo zem ūdens. Sasmalciniet mizotos ķiplokus ar asu nazi vai izlaidiet caur presi. Nelielā traukā ielejiet vajadzīgo krējuma daudzumu, pievienojiet tur sasmalcinātus ķiplokus un labi samaisiet. Ielejiet rozā laša gabaliņus ar iegūto šķidrumu, vienmērīgi izkliedējot pa zivīm.
solis 8 no 9
Pārklājiet pannu ar vāku un samaziniet siltumu līdz minimumam. Pagatavojiet trauku apmēram 5-7 minūtes.
solis 9 no 9
Gatavu rozā lasi pasniedz porcijās krēmīgā mērcē, pēc vēlēšanās izrotājot ar svaigiem garšaugiem. Turklāt jūs varat pasniegt savu iecienīto garnīru.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *