Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zivju ēdieni
  3. ➠ Rozā lasis krāsnī
  4. ➠ Rozā lasis mīklā

Rozā lasis mīklā

0
1499
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 158,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 6,7 g
Tauki * 6,9 gr.
Ogļhidrāti* 33,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rozā lasis mīklā
Saturs

Es ļoti iesaku pagatavot brīnišķīgu svētku ēdienu ar oriģinālu dizainu - rozā lasi, kas cepts mīklā. Kraukšķīga kārtainā mīkla labi sader ar maigu un sulīgu rozā laša gaļu un sēņu pildījumu. Rozā lasis mīklā ir nedaudz līdzīgs zivju pīrāgam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Paņemiet rozā laša liemeni, ja nepieciešams, atkausējiet. Noņemiet iekšas un atdaliet no galvas un astes. Rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem vai salvetēm. Sīpolus nomizo.
solis 2 no 10
Atdaliet rozā laša fileju no kauliem un spuras. Rozā laša fileju garšojiet ar zivju garšvielām, sāli, pēc garšas pievienojiet granulētu cukuru un melnos piparus.
solis 3 no 10
Sēnes nomizo un sagriež plānās sloksnēs.
solis 4 no 10
Smalki sagrieziet mizotos sīpolus.
solis 5 no 10
Labi uzsildiet pannu, pievienojiet nelielu daudzumu augu eļļas. Sakārtojiet sasmalcinātus sīpolus un sēnes. Cep līdz zeltaini brūnai.
solis 6 no 10
Kārtaino mīklu izrullē plānā kārtā.
solis 7 no 10
Centrā ielieciet pusi no rozā laša, vienmērīgi izklājiet pildījumu pa zivīm un pārklājiet ar otru pusi.
solis 8 no 10
Kārtainās mīklas brīvās malas sagriež plānās sloksnēs.
solis 9 no 10
Iegrieziet kārtainās mīklas sagrieztās sloksnes bize. Cepšanas lapu ieziež ar nedaudz augu eļļas vai pārklāj ar cepamo papīru vai foliju. Ievietojiet mīksto rozā lasi.
solis 10 no 10
Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, un cep 50-60 minūtes. Izcepto rozā lasi atdzesē mīklā un liek uz trauka. Pasniedziet uz galda mīklā ceptu rozā lasi.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *