Cepts rozā lasis
0
3219
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
225 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
18,5 g
Tauki *
7 gr.
Ogļhidrāti*
82,7 g
Ceptas kraukšķīgas zivis ir lieliska iespēja, lai sagatavotu zivis svētku galdam vai ģimenes vakariņām. Tik vienkārši pagatavojams, bet pārsteidzoši garšīgs, tas, starp citu, ir lieliski piemērots kartupeļu vai rīsu sānu ēdienam, vai sautētiem dārzeņiem - jūs izvēlaties!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pagatavošanai ņemam rozā lasi, svaigu vai saldētu. Saldēts - vispirms nedaudz jāatkausē. Mēs notīra zivis no svariem un noņem spuras. Mēs veicam kārtīgu garenisko griezumu uz vēdera un izķidājam to. Mēs labi noskalojam ar ūdeni, nogriežam galvu un asti. Gatavo liemeni sagriež nelielos steikos, 3-4 centimetru platumā. Ielieciet sasmalcinātu rozā lasi dziļā bļodā, pievienojiet sāli un garšvielas zivīm. Atstājiet marinēties 15-20 minūtes.
Plakanā plāksnē ielejiet miltus. Mēs uzliekam pannu, lai tā sasildītos uz uguns. Ielejiet augu eļļu. Katru rozā laša gabalu labi iemērciet miltos un ielieciet karstā pannā, lai gabali cieši neliptu viens pie otra. Katrā pusē 2-3 minūtes apcep rozā lasi. Jāatceras, ka rozā lasis nav ļoti sulīga zivs un galvenais ir to nepārspīlēt pannā, pretējā gadījumā tas būs pilnīgi sauss. Gatavo zivi izņem no pannas un liek uz trauka.
