Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zivju ēdieni
  3. ➠ Cepts rozā lasis pannā
  4. ➠ Cepts rozā lasis ar citronu pannā

Cepts rozā lasis ar citronu pannā

0
1923
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 229,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 12,8 g
Tauki * 4 gr.
Ogļhidrāti* 61,8 g
* uz 100 gr. produkts
Cepts rozā lasis ar citronu pannā
Saturs

Lai ceptais rozā lasis saglabātu sulīgumu, ieteicams ņemt atdzesētu liemeni, jo saldētajiem ir vissliktākā garša. Rozā lasi vajadzētu marinēt jebkurā marinādē un ar dažādām garšvielām vairākas stundas. Jums ātri jācep šī zivs. Šajā receptē jūs esat aicināti marinēt rozā lasi sāls un cukura maisījumā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs notīra rozā laša liemeni no svariem un ar nazi nogriež galvu un spuras. Tad mēs noņemam iekšpusi un rūpīgi izskalojam zivis ar aukstu ūdeni.
solis 2 no 6
Mēs sagriežam liemeni porcijās līdz 2-3 cm bieziem.No mizas no zivīm nenoņemam, ar mizu zivs izrādās garšīgāka.
solis 3 no 6
Ievietojiet zivju gabalus atsevišķā traukā un apkaisa ar sāls un cukura maisījumu no visām pusēm. Pārklājiet traukus ar salveti un atstājiet zivis vairākas stundas marinēties. Šajā marinādē zivis var atrasties 24 stundas.
solis 4 no 6
Tad mēs atkal noskalojam marinētas zivis ar tekošu ūdeni un labi nosusinām ar dvieli. Cepšanai sagatavotās zivis varat apkaisīt ar garšvielām pēc savas patikas.
solis 5 no 6
Sildiet pannu ar augu eļļu un apcepiet tajā zivju gabalus 5 minūtes no katras puses. Ceptu zivi zem vāka vāra vēl 15 minūtes zem vāka.
solis 6 no 6
Tad mēs pārnesam rozā laša gabalus uz papīra salvetēm, lai noņemtu atlikušo eļļu. Mēs saliekam zivis uz porciju šķīvjiem, pārlejam sulu ar citrona pusītēm un pasniedzam ar svaigu dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *