Zirņu biezputra ar kūpinātu desu
0
907
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
80,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
4,5 gr.
Tauki *
6,3 gr.
Ogļhidrāti*
9,3 gr.
Zirņu biezputra būtībā ir labi vārīti, dzelteni vai zaļi krāsoti sausi zirņi. Tam pievieno ceptus dārzeņus, desu, gaļu vai sprakšķus, un šai putrai nav vajadzīgas nekādas īpašas garšvielas, jo tā pati par sevi ir garšīga. Tas ir sagatavots vienkārši, tikai zirņus vajadzētu iemērc vairākas stundas. Šajā receptē mēs vārām putru ar kūpinātu desu un dārzeņiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Iepriekš iemērcētos zirņus vairākas reizes noskalojiet ar aukstu ūdeni un pārlejiet katlā, lai vārītu putru vai katlu. Tad piepildiet zirņus ar ūdeni proporcijā 1: 2 un novietojiet tos uz lielas uguns. Kad zirņi vārās, noņemiet putas no virsmas un vāriet tos uz lēnas uguns 1 stundu. Periodiski samaisiet zirņus ar karoti.
Labu apetīti!