Zirņu biezputra ar kūpinātām ribām
0
800
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
129,3 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
120 minūtes
Olbaltumvielas *
7 gr.
Tauki *
9,4 gr.
Ogļhidrāti*
26,7 g
Tie, kas mīl garšīgu ēdienu un neskaita kalorijas, tiek aicināti vārīt zirņu biezputru ar kūpinātām ribām. Ja vēlaties, lai putra būtu drupana, ņemiet zirņus un ūdeni proporcijā 1: 2, bet vidēja blīvuma putrai - 1: 3. Noteikti mērcējiet zirņus putrai vairākas stundas. Lai gan recepte ir vienkārša, ēdiens ir garšīgs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos. Bļodā zirņu biezputras vārīšanai (katls vai katliņš ar biezu dibenu) uzkarsē nedaudz augu eļļas un tajā apcep sīpolu līdz gaiši sarkanai krāsai. Kūpinātās ribiņas sagriež gabaliņos un pārnes uz ceptiem sīpoliem. Visu pārkaisa ar cukuru un melnajiem pipariem un sautē ribiņas uz lielas uguns 5-7 minūtes.
Labu apetīti!