Zirņu biezenis kā bērnudārzā

0
2407
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 58,3 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 4,6 gr.
Tauki * 2,3 gr.
Ogļhidrāti* 4 gr.
Zirņu biezenis kā bērnudārzā

Daudzi pieaugušie labi atceras bērnībā baroto ēdienu garšu, un viens no tiem ir zirņu biezenis, kā bērnudārzā. Smalks biezenis ar bagātīgu garšu un garšaugiem lieliski iederēsies jūsu ikdienas ēdienkartē. Saskaņā ar tehnoloģisko karti zirņu un ūdens attiecību ņem 1 porcijai: 100 g zirņu un 250 ml ūdens. Biezenim pievieno pienu, olu un sviestu. Šādiem kartupeļu biezeni nav vajadzīgas garšvielas. Mēs ņemam sasmalcinātus dzeltenos zirņus un iepriekš iemērc.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Zirņus vairākas reizes izskalojiet ar ūdeni, līdz ūdens kļūst dzidrs. Pēc tam zirņus 3 stundas iemērc aukstā ūdenī.
solis 2 no 6
Pēc tam izmērcētos zirņus pārliek katliņā ar biezu dibenu, pārklāj ar tīru ūdeni, pievieno nedaudz sāls un vāra stundu uz lēnas uguns, lai tas tikai nedaudz vārās. Neaizmirstiet noņemt putas no virsmas. Kad zirņi ir vārīti, noteciniet no tā atlikušo ūdeni, ja tas vēl nav uzsūcis.
solis 3 no 6
Tad vārītajos zirņos ielej sasildītu pienu, iecilā olu, ieliek sviesta gabaliņu un ar karoti samaisa.
solis 4 no 6
Pēc tam sasmalciniet zirņus ar rokas blenderi līdz viendabīgai un viendabīgai masai. Nogaršojiet biezeni un pievienojiet sāli.
solis 5 no 6
Noskalojiet dilles, nosusiniet ar salveti, smalki sasmalciniet un ielieciet kartupeļu biezeni.
solis 6 no 6
Bērnudārza stila zirņu biezenis ir gatavs. Sakārtojiet to porcijās, un to var pasniegt kā piedevu jebkuram ēdienam.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *