mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Zirņu biezenis ar sautējumu

Zirņu biezenis ar sautējumu

1668

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 219,6 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 16 gr.

Tauki * 7,7 g

Ogļhidrāti* 44,6 gr.

Saturs

Vēl nesen daudzās ģimenēs kartupeļu biezeni un zirņu putra bija populāra, taču tagad šie ēdieni ir nepelnīti aizmirsti. Sautēts zirņu biezenis var būt ātra, apmierinoša un garda maltīte jūsu ģimenei. Šī ēdiena garša lielā mērā nosaka sautējuma kvalitāti un zirņu šķirni. To iepriekš iemērc, vāra uz minimālas uguns, lai olbaltumvielas nesalocītos, un biezenis izrādās mīksts. Tagad lielveikalā jūs varat iegādāties spiediena katlus. Tas labi vārās 30 minūtēs, un tas nav iepriekš jāsamērcē

Sastāvdaļas

Zirņi 1 ēdamk. Ūdens 4 ēdamk. Sautējums 1 var Sāls garša Malti melnie pipari garša Dilles 4 filiāle

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas šī ēdiena sastāvdaļas. Izņemiet sautējumu no burkas un noņemiet lieko tauku daudzumu. Izmēriet pareizo zirņu daudzumu.

Ievietojiet zirņus atsevišķā traukā un vairākas reizes noskalojiet ar aukstu ūdeni.

Ielejiet mazgātos zirņus katlā ar biezu dibenu, ielejiet tajā nepieciešamo daudzumu tīra ūdens un novietojiet to uz plīts. Pagatavojiet zirņus uz lēnas uguns 30 minūtes no vārīšanās sākuma. Neaizmirstiet noņemt putas no virsmas un periodiski samaisīt zirņus.

Līdz vārīšanās beigām pievienojiet zirņiem sāli, mēģiniet vārīt vēl nedaudz, ja tie nav vārīti. Vārītus zirņus pēc vēlēšanās var sasmalcināt ar blenderi. Pēc tam sautējumu pārnes katliņā uz zirņu biezeni.