mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Zirņu biezenis ar mērcētiem zirņiem katliņā

Zirņu biezenis ar mērcētiem zirņiem katliņā

1367

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 107,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 10 h

Olbaltumvielas * 11 gr.

Tauki * 5,7 g

Ogļhidrāti* 18,8 g

Zirņu biezenis ar mērcētiem zirņiem katliņā

Saturs

Katra saimniece zina, ka, lai zirņi būtu labi vārīti, tie vispirms ir jāiemērc, vēlams uz nakti. Zirņu biezenis nav ātrākais ēdiens, bet neticami garšīgs un apmierinošs, tas labi sader ar jebkura veida gaļu.

Sastāvdaļas

Sadalīti zirņi 1 ēdamk. Ūdens 5 ēdamk. Sāls garša Cepamā soda 0,2 tējk Dārzeņu eļļa 2 ēdamk

Gatavošanas process

Šķirojiet zirņus un 2-3 reizes noskalojiet ar tekošu ūdeni. Tad zirņus iemērc 6-8 stundas

Izskalojiet uzbriedinātos zirņus, pārklājiet ar ūdeni un pagatavojiet. 10-15 minūtes pēc vārīšanās pievienojiet cepamo sodu, samaziniet siltumu un pagaidiet, līdz tas atkal vārās. Pēc tam izlejiet karstu ūdeni un pievienojiet svaigu ūdeni.