Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu

Zirņu zupa ir viena no garšīgākajām un vienkāršākajām pirmā ēdiena iespējām. Tas vienmēr izskatās gaišs un izrādās ļoti biezs un bagāts, it īpaši uz kūpinātu ribu buljona lēnā plītī.

Zupas ir atsevišķa kulinārijas mākslas forma. Neviens pusdienu galds nav pabeigts bez pirmā ēdiena. Un, ja šī ir sātīga un bagātīga zirņu zupa uz ribām, tad pie galda jums noteikti tiek garantēta pilna māja.

Zirņu biezenis ir dabisks olbaltumvielu un noderīgu mikroelementu avots. Lēnā plītī putra izrādās ļoti bagāta un aromātiska, it īpaši, ja tai pievieno kūpinātu gaļu.

Bagātīga, barojoša un garšīga zirņu zupa tiks pagatavota, pievienojot svaigu gaļu, un kūpināta desa piešķirs zupai īpašu garšu. Liellopu gaļas zupas vārīšana. Noteikti mērcējiet zirņus 12 stundas, tad tas labi uzvārīsies.

Iespējams, ka grauzdiņi vispirms tika izgudroti tikai zirņu zupai, un tad tos sāka pievienot citiem ēdieniem. Zirņu zupa ar kūpinātu desu un grauzdiņiem ir labākais risinājums šī ātrā un garšīgā ēdiena pasniegšanai. Jūs varat ņemt krekerus gatavus vai gatavot ar savām rokām, tas būs garšīgāks. Zirņu zupai var pievienot jebkurus kūpinātus produktus.

Šo sirsnīgo, gaļīgo un garšīgo ēdienu vīrieši augstu novērtē. Tiek ņemta jebkura cūkgaļa: ribiņas, krūtis vai kāts, bet pēc tam gatavošanas laiks palielinās. Šajā receptē jums tiek ieteikts izmantot cūkgaļas mīkstumu, sagriežot gabaliņos un apcepot kopā ar dārzeņiem un jebkuru kūpinātu desu. Zirņus vēlams vārīt līdz biezenim.

Biezeņu zirņu zupa kļūst par arvien izplatītāku ēdienu uz pusdienu galda, un gan pieaugušajiem, gan bērniem patīk tā smalkā tekstūra, un kūpināta desa tai piešķir īpašu garšu un aromātu. Zirņus šādai zupai iemērc vairākas stundas vai nakti. Ir zirņu šķirnes, kuras nevārās pat ar ilgstošu vārīšanu, šajā gadījumā mēs izmantojam blenderi.

Vārīta kūpināta desa no citiem desu veidiem atšķiras ar lielāku garšvielu un garšvielu daudzumu un mīkstu konsistenci, tāpēc zirņu zupa ar šādu desu izrādās ļoti aromātiska un garšīga. Tas pieder arī ātro ēdienu kategorijai, kas ir svarīga mūsu dzīves ritmā. Ja esat sasmalcinājis (uz pusēm) zirņus, tad varat tos pagatavot bez mērcēšanas. Parasti 1 stundu vārot katliņā bez vāka, tas labi vārās, bet ne līdz biezeņa stāvoklim.

Vispopulārākā no visām zirņu zupu receptēm ir kūpināta gaļas zupa, jo tieši tās kopā ar zirņiem rada šī ēdiena unikālo garšu, turklāt šāda zupa tiek pagatavota ātri. Neapstrādāta kūpināta desa, kurai piemīt sākotnējais aromāts un garša, padarīs zirņu zupu par kulinārijas šedevru. Šo desu vajadzētu apcept kopā ar dārzeņiem, lai tā pēc iespējas izdalītu savu aromātu un kļūtu mīkstāka.

Kad nav laika, un pat vēlme gatavot gaļas zupu, saskaņā ar šo recepti jūs varat ātri pagatavot zirņu zupu ar kūpinātas desas šķēli. Paņemiet desu, kas jums patīk, bet ne sausas šķirnes, lai zupa ātrāk vārītos. Trauks izrādīsies smaržīgs, garšīgs un budžeta variants, vienkārši iemērciet zirņus iepriekš dažas stundas.