Zirņu zupa ar kūpinātu desu

0
366
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 46,1 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 2,4 gr.
Tauki * 3,3 gr.
Ogļhidrāti* 6,9 gr.
Zirņu zupa ar kūpinātu desu

Kad nav laika, un pat vēlme gatavot gaļas zupu, saskaņā ar šo recepti jūs varat ātri pagatavot zirņu zupu ar kūpinātas desas šķēli. Paņemiet desu, kas jums patīk, bet ne sausas šķirnes, lai zupa ātrāk vārītos. Trauks izrādīsies smaržīgs, garšīgs un budžeta variants, vienkārši iemērciet zirņus iepriekš dažas stundas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms sagatavojiet visas kūpinātas desas zirņu zupas sastāvdaļas.
solis 2 no 8
Tā kā zupa tiek ātri pagatavota, iemērciet zirņus tai nakti vai vairākas stundas aukstā ūdenī. Mērcētos zirņus noskalo vairākas reizes, pārnes nelielā katliņā (3 litri), pārklāj ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns. Iepriekš izmērcētiem zirņiem gatavošanai pietiek ar vienu stundu. Jūs varat noņemt vai atstāt putas ar karoti ar rievām.
solis 3 no 8
Kamēr zirņi gatavojas, nomizojiet un izskalojiet burkānus un sasmalciniet tos plānos pusgredzenos.
solis 4 no 8
Sasmalciniet mizoto sīpolu tādos pašos plānos gredzenos. Pēc tam nedaudz dārzeņu vai sviesta apcep sīpolus un burkānus.
solis 5 no 8
Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
solis 6 no 8
Kūpinātas desas šķēli nomizo un sagriež sloksnēs vai plānos gredzenos.
solis 7 no 8
20 minūtes pirms zirņu vārīšanas beigām katlā pārnes sasmalcinātus kartupeļus, desu un ceptus dārzeņus. Tad līdz vārīšanas beigām zupai pievieno sāli pēc saviem ieskatiem, pārkaisa ar melnajiem pipariem un uzliek lauru lapu. Ļaujiet vārītajai zupai vārīties 10 minūtes un pēc tam noņemiet paraugu.
solis 8 no 8
Ielejiet zirņu zupu ar kūpinātu desu porcijās, pievienojiet smalki sagrieztus svaigus garšaugus un pasniedziet.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *