Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Zirņu zupa ar kūpinātu vistas kāju

Zirņu zupa ar kūpinātu vistas kāju

0
525
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 49 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 130 minūtes
Olbaltumvielas * 2,7 gr.
Tauki * 2,3 gr.
Ogļhidrāti* 5,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zirņu zupa ar kūpinātu vistas kāju
Saturs

Šodien es vēlos dalīties ar krāšņu recepti neparasti aromātiskai un spilgtas garšas zirņu zupai ar kūpinātu vistas kāju. Apetīti rosinošu zupu var pagatavot ģimenes sapulcēm vai draudzīgām pusdienām. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešamas vienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Atdaliet kūpinātas vistas kājas no kauliem. Sīpolus nomizo un sagriež uz pusēm. Ievietojiet sagatavotās sastāvdaļas katliņā ar biezu dibenu.
solis 2 no 7
Sasmalcinātos zirņus vairākas reizes rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens un pēc tam ievietojiet katliņā. Ja vēlaties, zirņus varat iemērc cepamā soda šķīdumā. Tas ļaus to pagatavot ātrāk. Piepildiet ar aukstu ūdeni.
solis 3 no 7
Nedaudz sāliet, pievienojiet lauru lapas un melnos piparus. Liek uz vidējas uguns un uzvāra. Tad samaziniet siltumu un vāriet, pārklājot, apmēram 1 stundu. Pēc tam noņemiet sīpolu.
solis 4 no 7
Nomazgājiet kartupeļus un mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos. Nosūtīt uz zupu. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns 30-40 minūtes.
solis 5 no 7
Otru pusi sīpolu nomizo, noskalo aukstā ūdenī un sagriež kubiņos. Nomazgājiet un mizojiet burkānus, izmantojot dārzeņu mizotāju. Tad sarīvē uz rupjās rīves. Ielieciet dārzeņus ietaukotā pannā un apcepiet, līdz tie ir mīksti.
solis 6 no 7
Sagatavoto cepšanu nosūtiet uz zupu, pievienojiet melnos maltos piparus. Uzkarsē zupu un noņem no uguns.
solis 7 no 7
Rūpīgi izskalojiet zaļumus un nokratiet lieko mitrumu. Porcijās ielejiet zirņu zupu ar kūpinātu vistas kāju, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet pie pusdienu galda.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *