mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Zirņu zupa ar vistu un sēnēm

Zirņu zupa ar vistu un sēnēm

409

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 30 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 95 minūtes

Olbaltumvielas * 2 gr.

Tauki * 0,6 g

Ogļhidrāti* 3,6 gr.

Saturs

Šodien es vēlos dalīties ar izcilu interesantas zirņu zupas recepti ar vistu un sēnēm. Pirmā kursa sagatavošanas process prasīs diezgan daudz laika, bet ticiet man, tas ir tā vērts. Sagatavojiet aromātisku zupu, un jums būs neaizmirstams prieks!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet un smalki sasmalciniet. Konservētas sēnes ielej ar ūdeni. Papriku nomazgā, nomizo un smalki sakapā. Burkānus nomazgā un nomizo, sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju un sagrieziet kubiņos.

Ielieciet kartupeļus katliņā ar ūdeni. Pievienojiet sasmalcinātu vistas fileju. Uzliek uguni un uzvāra. Noņemiet putas ar karoti ar šķēlumiem, samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

Sadalītos zirņus vairākas reizes noskalojiet zem ūdens un pēc tam ievietojiet katliņā. Ja vēlaties, zirņus nakti varat iemērc cepamā soda šķīdumā. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 30 minūtes.

Nomazgājiet tomātus un noņemiet kātiņus, sagrieziet 4 daļās. Izlejiet ūdeni no sēnēm. Izmantojot rokas blenderi, sasmalciniet sēnes un tomātus līdz gludai un gludai.