Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Zirņu zupa ar vārītu kūpinātu desu

Zirņu zupa ar vārītu kūpinātu desu

0
346
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 54,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 3,1 gr.
Tauki * 4,2 gr.
Ogļhidrāti* 5,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zirņu zupa ar vārītu kūpinātu desu
Saturs

Gardu karsto ēdienu cienītājiem iesaku izmantot šiku, manuprāt, recepti un pagatavot smaržīgu zirņu zupu ar vārītu kūpinātu desu. Pirmais kurss ir lieliski piemērots draudzīgai vai ģimenes sapulcei. Zupa izrādās sirsnīga un gaiša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas mutes dzirdinošai zirņu zupai. Nomazgājiet un mizojiet burkānus, izmantojot dārzeņu mizotāju. Sīpolus nomizo un noskalo aukstā ūdenī. Nomazgājiet un nosusiniet papriku un garšaugus.
solis 2 no 8
Sasmalcinātos zirņus vairākas reizes rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens un pēc tam ielieciet katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni. Ja vēlaties, zirņus varat iemērc cepamā soda šķīdumā. Tas ļaus to pagatavot ātrāk. Liek uz vidējas uguns un vāra 1 stundu vāku.
solis 3 no 8
Vārītu kūpinātu desu nomizo un sagriež ceturtdaļās.
solis 4 no 8
Sīpolus un sagriež kubiņos. Nomazgājiet papriku no sēklām un serdes, sagrieziet sloksnēs. Cep dārzeņus līdz mīkstumam labi sakarsētā pannā, kas ieziesta ar augu eļļu.
solis 5 no 8
Sarīvē mizotos burkānus uz rupjās rīves un nosūta uz pannu. Laiku pa laikam samaisiet un apcepiet dažas minūtes.
solis 6 no 8
Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet ceptiem dārzeņiem.
solis 7 no 8
Katliņā ar pārējām sastāvdaļām ievieto desu un ceptus dārzeņus. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Uzkarsē zupu. Pārklāj ar vāku un atstāj izslēgtu degli, lai ievilktos 30 minūtes.
solis 8 no 8
Pasniedziet ēstgribu zirņu zupu ar vārītu kūpinātu desu uz pusdienu galda porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *