Grieķu salāti bez pipariem

1333

Virtuve Grieķu

Kaloriju saturs 156 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * 6 gr.

Tauki * 16 gr.

Ogļhidrāti* 7,5 g

Saturs

Bulgārijas pipari vienmēr ir sastopami tradicionālajos grieķu salātos. Es iesaku pagatavot tikpat gardus grieķu salātus bez pipariem. Salāti izrādās neparasti un cepto mandeļu un olīvu dēļ iegūst oriģinālu garšu. Noteikti sagatavojiet šādus salātus, un jūs noteikti to nenožēlosit.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas grieķu salātiem.

Gurķi labi nomazgā un nosusina. Ar dakšiņu slīdiet gar gurķa ādu, it kā to sagriežot, lai tas būtu labāk piesātināts mērcē.

Sagatavoto gurķi sagriež plānās šķēlītēs, izmantojot rīvi vai dārzeņu mizotāju. Liek sagatavotā salātu bļodā.

Sarkano sīpolu nomizo un sagriež plānos gredzenos vai pusgredzenos tāpat kā gurķus. Pārnes uz salātu bļodu.

Rūpīgi izskalojiet iecienītos zaļumus zem tekoša ūdens un nosusiniet (man ir piparmētru un koriandra zaļumi). Smalki sasmalciniet ar asu nazi un nosūtiet uz salātu bļodu ar pārējām sastāvdaļām. Citronu labi nomazgā, pārgriež uz pusēm un, izmantojot īpašu ierīci, izspiež sulu. Pievienojiet salātu bļodā un pievienojiet sāli. Atstāj marinēties dažas minūtes.