Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ grieķu salāti
  3. ➠ Klasiski grieķu salāti
  4. ➠ Grieķu salāti ar rukolu

Grieķu salāti ar rukolu

0
985
Virtuve Grieķu
Kaloriju saturs 114,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 7,8 g
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 15,2 g
* uz 100 gr. produkts
Grieķu salāti ar rukolu
Saturs

Rukola ir noderīgs garšaugs, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Tiek ēst lapas, ziedi un sēklas. Iesaku pagatavot grieķu salātus ar rukolu. Rukola labi sader ar dažāda veida sieriem. Salāti izrādās interesanti un neparasti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Rukolu labi izskalojiet zem tekoša ūdens. Ļaujiet nožūt. Ja rukola lapas ir lielas, saplēšiet tās ar rokām.
solis 2 no 9
Noskalojiet baziliku zem vēsa ūdens. Žāvē, sagriež plānās sloksnēs. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež, sarīvē uz smalkas rīves vai izlaiž caur presi.
solis 3 no 9
Sagrieziet suluguni sieru vidēja izmēra gabaliņos.
solis 4 no 9
Ķiršu tomātus labi noskalojiet un nosusiniet. Sagriež uz pusēm.
solis 5 no 9
Sagatavojiet mērci atsevišķā traukā. Apvienojiet olīveļļu, balzamiko mērci, malto ķiploku, sāli un piparus. Labi samaisiet ar dakšiņu vai noslaucīt.
solis 6 no 9
Paņemiet dziļu bļodu. Novietojiet rukolu un sasmalcinātus ķiršu tomātus.
solis 7 no 9
Pievienojiet sasmalcinātu baziliku un suluguni sieru. Pārlej ar iepriekš sagatavoto mērci. Rūpīgi samaisiet ar divām lielām karotēm.
solis 8 no 9
Labi uzsildiet pannu, abās pusēs apsmērējiet hipofīzi ar nedaudz olīveļļas un ievietojiet pannā. Cepiet pāris minūtes no abām pusēm. Atdzesējiet to.
solis 9 no 9
Sadaliet pitas vairākās daļās. Liek uz porciju šķīvjiem un pārkaisa ar gataviem grieķu salātiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *