mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Griķu pankūkas ar jogurtu

Griķu pankūkas ar jogurtu

1056

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 182,5 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 7 gr.

Tauki * 7,7 g

Ogļhidrāti* 36 gr.

Saturs

Gribu padalīties ar neparasti garšīgu un interesantu recepti jogurtā vārītām griķu pankūkām. Šīs pankūkas ir lieliski piemērotas gardām sātīgām brokastīm vai vakariņām. Griķu cienītāji noteikti novērtēs šo ēdienu. Pankūkas var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai papildināt ar gaļu un desām.

Sastāvdaļas

Jogurts 500 ml Kviešu milti 400 gr. Smalkais cukurs 2 ēdamk Cepamā soda 1 tējk Sāls 1 tējk Dārzeņu eļļa cepšanai Ola 2 gab. Griķi (vārīts) 2 ēdamk.

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas jogurta griķu pankūku pagatavošanai. Iepriekš parūpējies, lai būtu izvārīti griķi.

Iepriekš izņemiet dabīgo jogurtu no ledusskapja un sasildiet to istabas temperatūrā. Ielejiet dziļā bļodā. Pievienojiet nepieciešamo daudzumu vārītu griķu, sāli, granulētu cukuru un cepamo sodu. Izmantojot rokas blenderi, rūpīgi samaisiet līdz gludai.

Iegūtajā masā sadaliet vistas olas istabas temperatūrā. Labi samaisiet ar rokas blenderi līdz gludai.

Vairākās darbībās ievadiet nepieciešamo kviešu miltu daudzumu, kas iepriekš izsijāts caur smalku sietu. Maisiet mīklu ar blenderi līdz gludai.

Maksimālā siltumā labi uzkarsē pannu ar biezu dibenu. Pēc tam ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Samaziniet siltumu līdz minimumam. Izmantojot ēdamkaroti, maigi novietojiet mīklu noteiktā attālumā viens no otra.

Kad griķu pankūku malas ir apceptas, un mīkla uz augšas satver un pietiekami sabiezē, izmantojot divas dakšiņas vai lāpstiņu, pagrieziet pankūkas uz otru pusi un apcepiet līdz garšīgai zeltaini brūnai garozai.