Sēņu māja ar kartupeļiem

0
909
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 77,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,9 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 9,3 gr.
Sēņu māja ar kartupeļiem

Hodgepodge recepte parasti tiek nodota no paaudzes paaudzē. Šīs bagātīgās zupas pagatavošanai ir daudz iespēju. Mēs piedāvājam vienu no garšīgākajiem - sēņu hodgepodge ar kartupeļiem. Zupa pēc šīs receptes izrādās ļoti aromātiska un garšīga, tā noteikti patiks gan iesācējiem, gan kulinārijas mākslas profesionāļiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Sagatavojiet sastāvdaļas, mizojiet kartupeļus un sagrieziet mazos kubiņos.
solis 2 no 13
Katliņā ielej 2 litrus ūdens, uzliek uguni. Kad ūdens vārās, pievienojiet kartupeļus, pagatavojiet, periodiski noņemot putas.
solis 3 no 13
Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves.
solis 4 no 13
Uzkarsē pannu uz vidējas uguns, ielej tajā augu eļļu, pievieno sīpolu, apcep līdz zeltaini brūnai, tad uz sīpola liek burkānus, vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
solis 5 no 13
Sagrieziet olīvas šķēlēs, marinētu gurķi mazos kubiņos.
solis 6 no 13
Mēs nosūtām gurķus un olīvas sautēšanai ar sīpoliem un burkāniem (apmēram 5 minūtes).
solis 7 no 13
Cepšanai pievieno tomātu pastu, visu rūpīgi un rūpīgi samaisa.
solis 8 no 13
Ceptos dārzeņus nosūtiet katlā ar kartupeļiem, samaisiet.
solis 9 no 13
Šampinjonus sagriež šķēlītēs.
solis 10 no 13
Cepiet sēnes augu eļļā, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.
solis 11 no 13
Nosūtiet ceptas sēnes uz zupu.
solis 12 no 13
Sasmalciniet dilles un pētersīļus. Ielieciet garšaugus zupā. Sāliet soļanku, pievienojiet garšvielas un lauru lapu, pagatavojiet 5 minūtes.
solis 13 no 13
Sēņu hodgepodge daļas ar kartupeļiem var dekorēt ar citronu un zaļumiem. Pasniedz ar krējumu un svaigu maizi.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *