Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Sēņu julienne ar šampinjoniem ar skābo krējumu

Sēņu julienne ar šampinjoniem ar skābo krējumu

0
1307
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 143 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 9 gr.
Tauki * 16,5 g
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sēņu julienne ar šampinjoniem ar skābo krējumu
Saturs

Julienne ir populāra karsta uzkoda svētku mielastos kafejnīcās un restorānos. Šāda ēdiena pagatavošana mājās nemaz nebūs grūta un neaizņems daudz laika. Mēs piedāvājam jums recepti sēņu julienne ar skābo krējumu, kas cepta kokteiļu veidotājos krāsnī. Pateicoties skābā krējuma mērcei, julienne izrādās ļoti maiga, ar patīkamu krēmīgu garšu, un aromātiskie augi piešķir tai pārsteidzošu aromātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sīpolus nomizo, noskalo, gareniski pārgriež uz pusēm un sagriež plānos pusgredzenos.
solis 2 no 7
Šampinjonus mazgājam tekošā ūdenī, liekam uz virtuves dvieļa un ļaujam nožūt no ūdens. Pēc tam sagriež tos plānās šķēlītēs.
solis 3 no 7
Uzlieciet pannu uz uguns un uzkarsējiet, pievienojiet augu eļļu un izklājiet sasmalcinātu sīpolu. Cepiet to vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai.
solis 4 no 7
Tad pievienojiet sagatavotās sēnes pannā esošajam sīpolam, samaisiet un apcepiet, līdz šķidrums pilnībā iztvaiko.
solis 5 no 7
Nākamajā posmā ielieciet skābo krējumu pannā ar dārzeņiem, pievienojiet sāli un garšvielas, samaisiet un sautējiet 3-4 minūtes, noņemiet no karstuma.
solis 6 no 7
Žuljenu izklāj kokosu veidotājos, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī cepties 180 grādu temperatūrā 7-10 minūtes.
solis 7 no 7
Mēs izņemam gatavo julieni no krāsns, dekorējam ar zaļumiem un pasniedzam uz galda siltu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *