Marinētas gailenes ziemai

Lai visu gadu mielotos ar marinētām gailenēm, varat tās saglabāt mājās. Citronskābi bieži izmanto kā konservantu. Tas nekādā veidā nepasliktina sēņu uzkodu garšu. Gailenes neprasa ilgstošu apstrādi, tāpēc šīs sēnes ir ļoti populāras mājas novākšanai.

Marinētas sēnes lielākajai daļai ģimeņu ir tradicionāls sagatavošanās laiks ziemai. Šī recepte apraksta, kā pagatavot marinētas gailenes, izmantojot ābolu sidra etiķi. Šādu sēņu pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša. Ražas novākšana ziemai no marinētām gailenēm ir gardums īstiem gardēžiem!

Šeit ir vienkārša recepte marinētu gaileņu pagatavošanai ar etiķi. Daudziem cilvēkiem patīk šī uzkoda. Marinētas sēnes ne tikai papildinās ģimenes uzturu, bet arī rotās svētku galdu. Marinētu gaileņu uzkoda tiek apēsta ļoti ātri, tāpēc sagatavojieties ziemai uzreiz lielā apjomā!

Marinētas gailenes bez etiķa ir neparasta un viegli pagatavojama uzkoda. Šī sagataves īpatnība ir tāda, ka vārītas gailenes ir sakrautas slāņos burkā, un katru slāni pārkaisa ar nelielu sāls daudzumu. Marinētas sēnes vienmēr ir karsta uzkoda visai ģimenei!

Marinējot gailenes bez sterilizācijas, sēnes, kurām ir smalka struktūra, labi saglabās savu formu un kraukšķīgo garšu. Pagatavošanai ņem mazas burciņas un izvēlies jaunas un spēcīgas sēnes.

Mēs piedāvājam jums vēl vienu iespēju gaileņu novākšanai ziemai - ceptas pannā un apvītas lielā daudzumā sviesta. Ja vēlaties, burkā varat pievienot rozmarīnu vai aso piparu pākstis. Sēnes, kas pagatavotas pēc mūsu receptes, ir pārsteidzoši maigas, ar maigu krēmveida garšu.

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar gardu un vienkāršu marinētu gaileņu recepti, kuru es pastāvīgi izmantoju ziemas ražas novākšanas laikā. Šī recepte man ir vienkārši ideāla. Sēnes iegūst ar sabalansētu garšu un brīnišķīgu aromātu.

Sēņu cienītāji neapšaubāmi novērtēs tūlītējas marinētas gailenes. Smaržīgās gailenes ir ļoti garšīgas sēnes un ir ļoti populāras ēdiena gatavošanā. Marinētas gailenes, kas pagatavotas pēc šīs receptes, ir sulīgas, kraukšķīgas un aromātiskas.

Visvieglāk rīkoties ar sēnēm ir elegantas gailenes. Viņi gandrīz nekad nav sapuvuši vai tārpi. Gailenes ir grūti sajaukt ar citām sēnēm. Viņiem ir izteikta sarkana krāsa un interesanta apgrieztā lietussarga forma. Vāciņam ir raksturīga nevienmērīga un viļņota mala. Gribu padalīties ar recepti marinētām gailenēm ar sīpoliem.

Marinētas gailenes ir ļoti pieprasītas jebkurā gada laikā. Sēnes ir aromātiskas un kraukšķīgas. Tos var izmantot kā atsevišķu uzkodu vai pievienot citiem aukstajiem ēdieniem.