Sālītas baravikas

Butterlets ir garšīgas meža sēnes. Papildus “gardajam” meža aromātam sviesta baravikai ir ļoti īpaša, maiga tekstūra, kas tiek saglabāta ar dažādām pagatavošanas metodēm. Šīm sēnēm ir svarīga iezīme, kas jums jāzina un jāievēro: pirms vārīšanas noteikti noņemiet lipīgo ādu no cepurēm. Ja jūs gatavojat sviestu ar mizu, tad gatavā traukā parādīsies rūgta pēcgarša.

Lai sēnes labi uzglabātu bez etiķa, tās jāsagatavo, izmantojot pareizo tehnoloģiju un nedaudz citronskābes. Šī aromātiskā un pikantā uzkoda noteikti atbilst jūsu gaumei.

Sviesta sēnes ir mazas sēnes ar tumšu, lipīgu vāciņu, kas ir lieliski piemērotas saglabāšanai. Sēnes vāra, līdz tās ir mīkstas, pievieno garšvielas un sāli, piepilda tās ar karstu sālījumu un pagaida, līdz tās ir iemarinējušās. Viss notiek ātri un vienkārši, ķeramies pie gatavošanas!

Sēņu aukstā sālīšana palīdz saglabāt produkta integritāti. Sviesti, kas pagatavoti pēc šīs receptes, ir stipri, kraukšķīgi un smaržīgi. Uzkoda noteikti dažādos jūsu ģimenes galdu.

Karstā sālīšanas metode padara sviestu mīkstu un maigu pēc garšas. Garšīga uzkoda, kuru ir viegli pagatavot. Iesācēji var tikt galā ar recepti! Sēņu novākšana varēs iepriecināt jūsu ģimeni jebkurā gada laikā.

Sviesta aukstās sālīšanas process ir diezgan rūpīgs, taču to novērtēs dabiskās garšas un aromāta cienītāji. Sēnes ir stipras un kraukšķīgas, un tās lieliski papildina daudzus mājās gatavotus ēdienus.

Kraukšķīgas marinētas sēnes lieliski papildinās ģimenes maltīti. Uzkodu var pasniegt atsevišķi vai kopā ar citiem ēdieniem. Kārumus gatavo zem neilona vāka. Jūs novērtēsit procesa vienkāršību.

Apetīti saturošas sēnes ziemai lieliski papildinās jūsu ģimenes galdu. Sviesti, kas pagatavoti bez etiķa pievienošanas, kļūs vēl maigāki un pēc garšas patīkamāki.