Sālītas sēnes

Piparkūkas ir sēnes, kuras vislabāk sālīt. Tie izrādās ļoti sulīgi, kraukšķīgi un garšīgi. Sālīšana nav sarežģīts process, kaut arī ilgstošs. Ar pareizām proporcijām sēnes izrādās ļoti labi sālītas un ēstgribas.

Vai meklējat veidu, kā ilgstoši saglabāt svaigu sēņu garšu un sulīgumu? Pēc tam uzņemiet sālītu sēņu recepti karstā veidā. Šādā veidā novāktās sēnes tiek uzglabātas ļoti ilgi, tāpēc varat būt mierīgi: garda uzkoda visai ģimenei vienmēr būs gatava ēšanai.

Camelina ēdieni ir ārkārtīgi populāri mūsu valsts virtuvē. Un tas nav pārsteidzoši: šī sēne ir plaši izplatīta mūsu teritorijā, un mūsu senči to jau sen izmantoja, lai pagatavotu maltītes visai ģimenei. Sagatavojiet sālītas sēnes ziemai, un jūs sapratīsit, kāpēc tās tik ļoti mīl.

Safrāna piena vāciņu sālīšanu var veikt divos veidos: aukstā un karstā. Atšķirība ir tāda, ka pēdējā gadījumā sēnes tiek iepriekš vārītas un tikai pēc tam sālītas. Izmantojot jebkuru metodi, obligāts solis ir rūpīgi notīrīt augļu ķermeņus no netīrumiem un zemes paliekām un noskalot. Sālīta safrāna piena cepurīšu gatavošanas process ir vienkāršs un diezgan ātrs, taču sālīšanas laikā jums jābūt pacietīgam - tas prasīs no trim līdz četrām nedēļām. Gatavo produktu uzglabā divus līdz trīs mēnešus. Saskaņā ar šo recepti mēs iesakām sēnes sālīt karstā veidā.

Šodien mēs gatavosim gardu sēņu uzkodu ar meža sēnēm.Ryžiki marinēja savā sulā, ko vārīšanās laikā ļāva. Garšaugi un garšvielas piešķir sēnēm patīkamu, smaržīgu aromātu; jūs pielāgojat sāls daudzumu savai gaumei. Lai pasniegtu sēnes uz galda, pietiek ar to, lai apkaisītu ar zaļo vai sīpolu un apkaisa ar nelielu daudzumu augu eļļas.

Ātrs un vienkāršs veids, kā marinēt sēnes ziemai, ir karstā veidā. Apetīti saturošas sēnes kļūs par patīkamu uzkodu jūsu galdam, ko var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai kā papildinājumu sānu ēdieniem.

Sālītas sēnes ir īpaši kraukšķīgas un oriģinālas, izmantojot aukstās gatavošanas metodi. Šī opcija lieliski saglabās sēņu aromātu un garšu.

Apetīti un smaržīgas sēnes kalpos kā lieliska uzkoda jūsu galdam. Karsti marinētas sēnes, viegli pagatavojamas. Tos var pasniegt ar kartupeļu biezeni vai kā atsevišķu auksto uzkodu.