Ceptas baravikas

Cepti kartupeļi ar sēnēm ir abpusēji izdevīga iespēja gardu un sātīgu vakariņu pagatavošanai. Sēnes satur lielu daudzumu mūsu organismam noderīgu vitamīnu, kā arī olbaltumvielas. Tāpēc viņi var viegli aizstāt gaļu. Gatavošanas procesā jūs varat izmantot savas iecienītākās garšvielas, galvenais ir tas, ka tās ar savu aromātu nepārtrauc sēņu garšu. Augu eļļu var aizstāt ar sviestu, tas ēdienam piešķirs patīkamu krēmīgu garšu.

Apšu sēnes ir garas sēnes ar oranži sarkanu cepuri; pēc novākšanas griezuma vietā veidojas tumši zila svītra. Garšīgi, kraukšķīgi, tie ir vienlīdz labi dažādās ēdiena gatavošanas iespējās. Šodien mēs vienkārši apcepīsim iepriekš vārītas sēnes augu eļļā, pievienojot sāli, piparus un garšaugus.

Ātrs veids, kā pagatavot apses sēnes, ir tās vienkārši apcept pannā lielā sviesta daudzumā. Tas ir viss noslēpums: sviests, izkausēts ļoti sakarsētā pannā, piešķir sēnēm cepta piena garšu un vieglu grauzdētu riekstu aromātu.

Cepti baravikas ar sīpoliem var būt gan lielisks garnīrs, gan neatkarīgs ēdiens. Tie tiek cepti ļoti vienkārši un ātri, lai uzlabotu aromātu, garšojiet tos ar iecienītākajām garšvielām vai pievienojiet krējumu.

Apšu sēnes ar sīpoliem skābā krējumā ir barojošas un aromātiskas. Ēdiens labi sader ar kartupeļiem un ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām. Pašdarināts cepetis noteikti tiks novērtēts, un ēdiena gatavošanai netērēsit pārāk daudz laika.

Skābajā krējumā ceptu baraviku var pasniegt ar kartupeļiem vai kā piedevu pamatēdieniem. Sātīga uzkoda, kas ātri un vienkārši pagatavojama.

Baravika, kas cepta ar kartupeļiem un sīpoliem, ir tikai garšīga kombinācija! Smaržīgs, sātīgs, vitamīniem bagāts ēdiens būs lieliskas vakariņas visai ģimenei. Un daži kulinārijas noslēpumi padarīs to vēl garšīgāku!

Ja baraviku baraviku nav daudz, bet vēlaties garšīgi pabarot visu ģimeni, varat sēnēm pievienot kartupeļus un visu sautēt kopā. Tas palielinās pēdējās maltītes apjomu un nodrošinās barību un sāta sajūtu. Turklāt kartupeļiem būs laiks iemērkt sēņu sulā un tie kļūs daudz garšīgāki. Ērtības labad iesakām vienlaikus izmantot divas pannas, jo pirms baraviku sajaukšanas ar kartupeļiem vispirms tās atsevišķi jācep.