Bumbieru ievārījums ar citronu ziemai
0
779
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
208 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
5 h
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,4 gr.
Ogļhidrāti*
71,7 g
Nestandarta desertu cienītāji tiek aicināti gatavot bumbieru ievārījumu ar citronu. Ne velti šo izsmalcināto dzintara gardumu ar caurspīdīgiem bumbieru un citrona gabaliņiem sauc par "karalisko". Lai iegūtu visgaršīgāko ievārījumu, izmantojiet cieto rudens bumbieri.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc šī laika traukus ar bumbieriem un citronu novieto uz plīts un vāra uz vidējas uguns 1 stundu. Gatavošanas laikā noņemiet putas no virsmas un samaisiet ievārījumu ar koka karoti. Pēc tam izslēdziet uguni un atdzesējiet ievārījumu 30 minūtes. Pēc tam vēlreiz vāriet ievārījumu uz lēnas uguns vēl 1 stundu. Ielejiet karstu bumbieru ievārījumu ar citronu iepriekš sterilizētās burkās un hermētiski noslēdziet. Jums vajadzētu būt ļoti garšīgam.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!